Ingredienti
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Contorno Wok China Bonduelle 700 g
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Riso basmati cotto a vapore 700 g
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Salsa Teriyaki 100 g
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Uova 5 n
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Peperoncino 1 n
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Lime 1 n
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Spicchio d’aglio 1 n
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Olio extravergine d'oliva qb
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Sale e pepe qb
Il Bowl Renversé con Contorno Wok China è un piatto vivace e appetitoso, che offre un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze. Le verdure croccanti del Contorno Wok China Bonduelle, cucinate rapidamente con olio e aglio, creano una base gustosa e leggera, mentre il riso Basmati cotto a vapore aggiunge un tocco morbido e delicato. L’uovo all’occhio di bue, preparato con precisione usando un ring d’acciaio per ottenere una forma perfetta, dona al piatto una consistenza vellutata e un sapore ricco.
Preparazione
1) In una padella antiaderente, saltare il Contorno Wok China, ancora surgelato, con olio e aglio per circa 6-7 minuti; aggiungere il peperoncino e la salsa Teriyaki.
2) Completare la preparazione con la scorza di lime.
3) Cuocere le uova all’occhio di bue aiutandosi con un ring d’acciaio per circa 5 minuti, in modo da ottenere un cerchio perfetto. Con l’aiuto di una bowl di ceramica aggiungere la verdura alla base, il riso e rovesciarla in un piatto da portata.
4) Adagiare l’uovo e condire con salsa a piacere.
La salsa Teriyaki, con il suo gusto agrodolce e leggermente piccante, esalta le verdure e il riso, mentre la scorza di lime aggiunge freschezza e una nota agrumata che bilancia perfettamente i sapori intensi. Questo piatto si completa con un accenno di peperoncino, per chi ama un tocco di piccantezza, e diventa un’opzione originale e completa, ideale per una cena veloce ma dal gusto raffinato e bilanciato.