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La grande novità per il 2010 consiste nel fatto che, oltre ai classici corsi, organizzati in tutta la Lombardia e aperti a tutti gli interessati, sia esperti che neofiti, adulti o giovani, la cultura del bere di qualità si estende anche alla categoria degli ipo e non vedenti, grazie alla collaborazione con Unione italiana ciechi.
L'obiettivo è quello di offrire una possibilità di proiezione professionale nel mondo sensoriale anche a chi ha questo tipo di problema. L'iniziativa segue a un progetto pilota dove i corsi hanno aperto ai partecipanti il mondo del lavoro nel settore alimentare e nella cosmesi.
Si tratterà di corsi specifici che si terranno in diverse province lombarde, con una propria struttura didattica e con tecnologie dedicate (ad es: testi in Braille), tenuti da docenti preparati alla comunicazione (Vito Intini e Giomo dell'Università di Ancona). I fondi raccolti saranno quindi destinati a progetti di ricerca dell'Unione italiana ciechi.
Onav Lombardia, grazie a gesti come questo, sta diventando sempre più un esempio anche a livello nazionale: prova ne è che, nel consiglio nazionale appena eletto, molti sono i membri della delegazione lombarda, a conferma di una volontà di rinnovamento che ha portato all'elezione di Giorgio Calabrese a presidente. Ecco i loro nomi: Vito Intini è pro presidente, mentre tra i consiglieri di provenienza lombarda segnaliamo Simonetta Carminati (Milano), Walter Polese (Bergamo), e Fabio Finazzi (Brescia).
I corsi Onav Lombardia da sempre aiutano a sviluppare un approccio corretto nei confronti del vino, che non deve essere considerato un semplice alcolico ma un insieme di valori culturali, di vita e di socializzazione. Entrare nel mondo Onav è molto semplice. Tutti gli interessati possono accedere ai corsi organizzati nella propria città. La quota di partecipazione comprende 18 lezioni, il testo didattico, una valigetta con 6 bicchieri Iso da degustazione e l'iscrizione all'Associazione per due anni. Al termine del corso, dopo un esame finale, viene rilasciata la 'Patente di assaggiatore” riconosciuta dal ministero delle Politiche agricole e forestali, che permette l'iscrizione nell'albo nazionale degli assaggiatori. L'Onav è infatti un'associazione legalmente riconosciuta.
Ecco le prime date in calendario per i corsi 2010 che prossimamente verranno integrate con quelle di altre province:
San Pantaleone (Bg): 27 gennaio 2010
Milano: 15 febbraio 2010
Mantova: 22 febbraio 2010
Lecco: 1 marzo 2010
Brescia: due corsi itineranti a marzo, in Franciacorta e sul Garda
Pavia: 22 marzo 2010
Monza: 26 ottobre 2010