Prendendo spunto da questo gioco di parole, lo chef Salvatore Riontino (nella foto), il prossimo 28 novembre alle 20.30 presso il suo Canneto Beach 2 di Margherita di Savoia (Bt), terrà una cena dai forti connotati territoriali nel corso della quale utilizzerà prodotti biologici pugliesi e a basso impatto ambientale provenienti esclusivamente dal territorio salinaro.
Sarà la promotrice gastronomica Kim Phillips a presentare la serata che si presenta ricca di spunti e avrà anche alcuni momenti dedicati alla poesia, curati e interpretati dall’attrice Mary Dipace. Al sommelier Antonio Riontino, invece, è affidato il compito di presentare i vini che accompagneranno il ricco menu, prodotti dall’azienda Agrinatura di Giancarlo Ceci.
Saranno presenti, inoltre, esperti del settore bio, associazioni dell’agroalimentare, alcuni Gal pugliesi e il responsabile della Condotta Slow Food di Castel del Monte, oltre a un noto stilista pugliese e altri ospiti d’onore. L’intero ricavato della serata, che sarà a contributo libero e anonimo, andrà in beneficenza all’Unitalsi di Margherita di Savoia per regalare un felice Natale a chi soffre.
Per informazioni e/o prenotazioni:
088 3651091 (Canneto Beach 2)
333 8426011 (Chef Salvatore Riontino)