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venerdì 20 settembre 2024  | aggiornato alle 00:16 | 107759 articoli pubblicati

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Alberto Lupini

direttore

Alberto Lupini è il direttore responsabile di Italia a Tavola dal 2002 e di CHECK-IN dal 2020. Giornalista professionista dal 1979, è uno degli opinionisti più seguiti nel mondo della ristorazione e dell'ospitalità italiana.

Con un occhio sempre attento alle nuove tendenze culinarie, guida un network editoriale dove rigore e deontologia prevalgono su improvvisazioni e mode passeggere. Le sue pubblicazioni, sia cartacee che digitali, mirano a fornire aggiornamenti e informazioni di qualità.

Economista e storico di formazione, Lupini porta un approccio aziendalista e raffinato nel mondo del food. Ha lavorato per testate prestigiose come Il Sole 24 Ore, Il Mondo e L'Eco di Bergamo, e come manager culturale e saggista.

Attraverso numerose iniziative, ha valorizzato l'identità delle cucine italiane, collegando i protagonisti del settore con artisti di varie discipline per esaltare lo stile e l'artigianato di qualità italiani.

Con una carriera dedicata all'informazione enogastronomica, Alberto Lupini continua a influenzare il settore con passione e professionalità.


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Dopo il restyling del locale sul roof top dell'hotel Sina Bernini Bristol, Il Vizio del pentastellato Igles Corelli e dello chef resident Nagano Tetsuo è uno degli appuntamenti immancabili per i turisti e i romani

Cast Alimenti, più alta formazione per l'Horeca col nuovo socio Kyip Capital?

Cast Alimenti entra a far parte del gruppo Plena Education, sostenuto da Kyip Capital. Sarà ampliata l'offerta formativa e di rafforzata la posizione nel panorama dell'alta formazione culinaria

Michelin come il prezzemolo: ovunque, ma con quale credibilità?

La Michelin, un tempo simbolo di eccellenza gastronomica, sembra aver perso il suo rigore. Dalle stelle agli hotel, passando per i gelati, la guida francese sembra più interessata a fare marketing

CHECK-IN: dal settembre astigiano a Mérida passando per la magia dello Yucatán

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Artifex, il ristorante gourmet del Feuerstein Resort. Garantisce chef Tina Marcelli

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La classificazione alberghiera in Italia varia ampiamente tra le regioni, creando confusione tra i clienti. Un'analisi dettagliata delle differenze tra hotel a 3, 4 e 5 stelle e le contestazioni comuni per servizi inadeguati

Terre d'Oltrepò sempre più azienda manageriale: si amplia l’advisory board

La più importante cantina sociale lombarda allarga il comitato consultivo in cui sono ora due noti economisti: Elena Vistarini e Enrico Cotta Ramusino

Oltrepò, ecco i nuovi consiglieri. Il Consorzio archivia la dissidenza degli imbottigliatori

Coi nuovi ingressi in consiglio si rafforza il progetto di puntare sulla qualità e su una riorganizzazione di tutta la filiera produttiva grazie all'alleanza strategica fra i produttori privati e le due cantine sociali

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