Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 20 settembre 2024  | aggiornato alle 02:51 | 107759 articoli pubblicati

Rational
Salomon FoodWorld
Salomon FoodWorld

Daniele Alessandrini


«Il Vento fa il suo Giro. Per fortuna ho passioni, sfortunato chi non ne ha. Chi non ne ha, alzi la mano (non dite bugie). A diciotto anni mi sono appassionato alla lettura e alla conoscenza, la scrittura è stata una conseguenza. All'università gli studi non mi appassionavano, il giornalismo sì. Più o meno in quell’epoca ho iniziato a viaggiare e mi è piaciuto molto. Poi è arrivato il vino: appassionante. Casualmente (?) sono diventato sommelier. Scrivo di enogastronomia e viaggi. Boom. Dopo un giro lungo e largo. Altre passioni? Si, parliamone»


A Biella celebrata la birra artigianale con l'ottava edizione di Bolle di Malto

A Biella celebrata la birra artigianale con l'ottava edizione di Bolle di Malto

Bolle di Malto, l'ottava edizione del festival della birra artigianale di Biella, è stato un successo: migliaia di visitatori, oltre 300 birre, street food, musica live e un'atmosfera conviviale

Vendemmia 2024: sfide e opportunità per l'Alta Langa

Buone notizie per le cantine piemontesi: la vendemmia appena iniziata promette bene, da Governo e Regione arriva un provvedimento di proroga a beneficio dei produttori cuneesi e la peronospora della vite è stata contenuta

La Nazionale italiana cuochi e l'allenamento a porte aperte per le “Olimpiadi”

Martedì 20 agosto a Villa San Lorenzo si è svolta una sessione di allenamento della Nazionale italiana cuochi in vista della competizione mondiale “Global chefs challenge” di Singapore

Il Piemonte punta sul turismo culturale: ecco i nuovi progetti di restauro

Il Piemonte investe 3 milioni di euro dal Pnrr per restaurare edifici storici e rurali, promuovendo il turismo culturale nei piccoli centri e valorizzando il patrimonio religioso e paesaggistico

Whisky e Vermouth: un incontro d'eccellenza a Torino

A Villa Sassi, durante la Vermouth Week, Michele Mariotti ha guidato una masterclass esplorando le possibilità di abbinamento tra il Vermouth e il Whisky. L'evento è stato l'occasione per degustare le novità Cocchi

Un viaggio tra storia e sapori sulla Strada del Vino dell'Alto Adige

Un tour sulla Strada del Vino dell'Alto Adige: tra cantine storiche, degustazioni di vini eccellenti come Schiava e Pinot Nero, paesaggi mozzafiato, e incontri con esperti del territorio

Piemonte, la Regione investe tre milioni di euro per salvare quattro valli

Il progetto "Sviluppo e mantenimento del sistema produttivo nelle aree interne" investe 3 milioni di euro per rilanciare quattro valli piemontesi, contrastando spopolamento e marginalizzazione

Nuovi agriturismi, il Piemonte proroga il bando per presentare la domanda

Le aziende agricole piemontesi avranno tempo fino al 2 ottobre 2024 per richiedere finanziamenti regionali per attività agrituristiche. Il bando, che offre 9 milioni di euro, copre dal 40% al 60% delle spese

Cresce l'appeal dei vini Garda Doc: ecco le sfide del futuro

A Garda Wines Stories 2024 il punto su una Doc in crescita: la produzione di vino Garda Doc è in crescita costante, con un +46% dal 2017. Il boom del bianco fermo e le sinergie sul territorio

Ampeleia: un'azienda agricola sostenibile immersa nella bellezza della Toscana

Era il 2002 quando Marco Tait veniva dal Trentino, aveva 20 anni e fece la vendemmia anno zero di un ettaro di Cabernet Franc per le prime bottiglie di “Ampeleia”. Oggi la produzione vinicola annua è di 260-270 mila bottiglie

Italian D&B
Fiera Host Milano 2023
Molino Pasini