Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 20 settembre 2024  | aggiornato alle 03:07 | 107759 articoli pubblicati

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Gianluca Pirovano


Gianluca Pirovano è un giornalista pubblicista. Laureato in Geografia all’Università Statale di Milano, ha iniziato la sua carriera giornalistica nel mondo della cronaca locale. Si è poi specializzato nello sport (è ancora oggi responsabile della redazione sportiva di una storica testata dell'Est Milano) e nel mondo dell'accoglienza e della ristorazione.

Oltre che di giornalismo, si è occupato di comunicazione istituzionale per alcuni Comuni e di gestione social per diverse società sportive. Dopo essere stato redattore di Italia a Tavola e per un periodo responsabile della rivista Check-In, oggi è collaboratore esterno.


Comavicola: una certezza per i prodotti ittici congelati

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L'azienda, fondata nel 1956 da Angelo Giuseppe Villa, negli anni ha focalizzato la sua esperienza nel settore ittico congelato diventando leader nel nord Italia nella distribuzione multicanale

Al 7Pines Resort la Sardegna del lusso, del gusto e del silenzio

A due passi dalla Costa Smeralda, ma immerso in una natura ristoratrice, il 7Pines è il luogo ideale per una vacanza di totale relax, ma anche di gusti ricercati, grazie a una proposta gastronomica interessante

Vacanze al top senza spendere troppo? L’Albania meta dell’estate 2024

Mare, ma non solo: l'Albania è meta turistica sempre più amata (ha superato nel 2023 i 10 milioni di visitatori) e più economica rispetto all'Italia. Ha moltissimo da offrire al viaggiatore che abbia voglia di scoprirla

Indiani e la carenza di personale: «Prima centinaia di curriculum, ora una decina»

In occasione della presentazione dei Best Luxury Hotel Awards, Ezio Indiani, general manager del Principe di Savoia, ha parlato dei problemi legati alla carenza di personale negli hotel e non solo

Nasce il Best Luxury Hotel Awards per premiare le eccellenze italiane

Presentata a Milano la prima edizione del premio che punta a valorizzare l'accoglienza di lusso italiana e i suoi alberghi a cinque stelle. Il 25 settembre al Principe di Savoia la consegna dei riconoscimenti

Mare, prezzi, accoglienza: come l'Albania è diventata la nuova Croazia

Negli ultimi anni il Paese delle Aquile ha assistito a una clamorosa impennata del turismo, superando nel 2023 i 10 milioni di visitatori e con all'orizzonte un'altra estate da pienone

Al Marco Polo di Ventimiglia ci sono la storia e la cucina di Diego Pani

Nel ristorante sul lungomare, aperto dal 1960, il cuoco, terza generazione ai fornelli della famiglia Pani, mette in tavola la sua visione del mondo e il percorso professionale che l'ha portato a tornare a casa

Casa Giusti, alla scoperta di storia e cultura dell'aceto balsamico

Nella campagna modenese sorge un luogo che Acetaia Giusti ha scelto per raccontare non soltanto la sua storia, ma anche quella di un prodotto italiano d'eccellenza come l'aceto balsamico

Alla scoperta di Kamut®: tutto sul grano khorasan e sui suoi benefici

Si tratta di un grano antico, mai modificato o ibridato, che risulta essere particolarmente apprezzato dai consumatori per le sue caratteristiche nutrizionali e la sua digeribilità

Per i consumatori i surgelati sono meglio dei cibi freschi: ecco perché

A rivelarlo una sorprendente ricerca realizzata da AstraRicerche su minestrone, filetti di merluzzo e fagiolini. Il risultato? I 180 consumatori, chiamati a rispondere “alla cieca”, hanno preferito i surgelati

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