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venerdì 20 settembre 2024  | aggiornato alle 11:42 | 107767 articoli pubblicati

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Giuseppe De Biasi


Giornalista professionista e sommelier AIS, da oltre 30 anni scrive di enogastronomia, cultura e turismo su quotidiani nazionali e riviste di settore, fra Italia a tavola con rubriche fisse.

Nel 2009 ha ideato e tuttora cura la rubrica, “Cantine d’Italia”, primo spazio dedicato al vino ospitato stabilmente da una rivista di turismo come la storica “Bell’Italia” (Gruppo Cairo-Corriere della Sera).

Degustatore in contest e giurie, unisce la passione per i viaggi con l’innata curiosità che lo porta sempre alla ricerca di nuovi stimoli enologici.

Personalità eclettica ha un passato di musicista, critico musicale, direttore artistico di festival, etichette discografiche e case editrici. Ha ricoperto il ruolo di direttore creativo di una quotata agenzia di comunicazione bolognese, oltre ad occuparsi, con ruoli apicali, di comunicazione e rapporti istituzionali.

Di recente, per la sua attività professionale in campo enologico, ha aggiunto al personale palmares il Premio Giornalistico Roero, giunto alla 36a edizione.

 WebSite: www.giuseppedebiasi.wine


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La cantina Torrevilla a Codevilla, rappresenta un punto di riferimento in questa rinascita, con il suo progetto La Genisia che promuove il territorio e produce vini d’eccellenza, come il Centodieci Brut Nature

Roovido, alla scoperta delle pizze gourmet di Mauro Alba a Cesena

Da Roovido, la pizzeria di Mauro Alba a Cesena, per ogni pizza gourmet è presente un trittico di suggerimenti per il pairing, che comprende birre alla spina o in bottiglia, vino o addirittura cocktail “dedicati”

Gorgona Bianco 2023: vino solidale di Frescobaldi prodotto dai detenuti

La famiglia Frescobaldi ha avviato nel 2012 un progetto vitivinicolo a scopo sociale sull'isola di Gorgona, l'unica isola-penitenziario in Europa. I detenuti hanno riportato in produzione un vecchio vigneto di un ettaro

Le nobili sfumature del bianco Friulano della famiglia Pighin

Dal 1963, la famiglia Pighin produce vini che rappresentano le aree enologiche delle Grave e del Collio. Il quartier generale è a Risano, vicino a Udine, con una cantina innovativa progettata nel 1968 e una villa seicentesca

Derthona 2.0: dal rischio di estinzione al rinascimento del Timorasso

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Printemps des Arts di Monte-Carlo all'insegna della terra, fra suoni e sapori

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Dove mangia un vegano a Bologna? Da Marrètt di Cesare Marretti

Qui, l'istrionico chef e imprenditore fiorentino, oltre che volto tv, propone una cucina 50% vegana, 50% vegetariana, ma sempre 100% in "stile marrettiano" ovvero in linea con il trend salutista

A Palazzo di Varignana le premiazioni dei campioni del mondo di gelateria 2024

Una mattinata di sole e di festa per celebrare gli artefici e tutti i soggetti che, in un fantastico gioco di squadra, sono riusciti al Sigep a riportare in Italia la Coppa del mondo di gelateria

Cupertinum: il Negroamaro di Copertino

Cupertinum è una cantina cooperativa salentina nota per il suo impegno nella preservazione del Negroamaro, vitigno identitario del Salento. Alla guida Francesco Trono e Giuseppe Pizzolante Leuzzi, presidente ed enologo

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