Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 23 novembre 2024  | aggiornato alle 01:30 | 109181 articoli pubblicati

Siad
Siad

Nicole Cavazzuti


Curiosa e vulcanica, sono conosciuta anche come Lady Cocktail. Amo raccontare quello che vedo con parole, foto e video.

Laurea in Lettere, 20 anni di giornalismo alle spalle, oggi mi occupo di mixology e turismo da giornalista freelance per Italia a Tavola, Il Messaggero.itVanityFair.it, HorecaNews.itApetimemagazine. Ma non solo.

Come mixology expert, penso e creo iniziative speciali per aziende e locali e faccio da giudice nei concorsi. Vivo a Milano, però ci metto un secondo a preparare la valigia per qualsiasi destinazione. 


Alla Palermo Cocktail Week la rinascita del bere bene in Sicilia

Alla Palermo Cocktail Week la rinascita del bere bene in Sicilia

Cristian Oliveri, avvocato penalista e appassionato di mixology, racconta il percorso che lo ha portato con l'amico e socio Piero Zito all’ideazione della Palermo Cocktail Week (18-24 novembre), giunta alla seconda stagione

Le star dell'Nba come Jordan e Johnson nel bicchiere da Gramm Cafè

La nuova cocktail list del locale di Niccolò Mazzucchelli sul Naviglio Grande di Milano omaggia la “Golden Age” della pallacanestro americana. E non è la sola novità

World Cocktail Championship, trionfano Ma (Macao) e Zapata (Argentina)

World Cocktail Championship, oro a Ma e Zapata nelle categorie miscelazione classica e flair, dove l'italiano Moreni ha chiuso 2°. I risultati confermano la crescente influenza di Asia e Sud America nel mondo del bere miscelato

Barman internazionali: l'Italia cede il posto a Macao al vertice dell'Iba

Dopo 8 anni Giorgio Fadda passa il testimone di presidente a Bruno Santos, già segretario generale. Il neo vicepresidente Kleantino Goga illustra a Italia a tavola i progetti per dare più visibilità ai barman nel mondo

Mauro Suman: «I barman non sono pagati abbastanza»

Suman ci parla delle tendenze del bere miscelato, dell’importanza di disciplina, formazione e associazioni, dei compensi del settore e dell’approccio dei giovani all’alcool

Avere successo nel bartending? La ricetta di Mattia Pastori

Mattia Pastori, fondatore di Nonsolococktails, presenta il suo libro "Il figlio del bar", che narra oltre trent'anni di storia della mixology italiana. Pastori riflette sull'importanza delle associazioni professionali

I migliori bartender si sfidano a Madeira al World Cocktail Championship 2024

Il World Cocktail Championship 2024 si tiene a Madeira, dal 31 ottobre al 3 novembre, con prove di mixology classica e flair, attenzione alla sostenibilità e una nuova categoria Oriental Fusion dedicata ai sapori asiatici

Cachaça Blu: il distillato brasiliano arriva in Italia con il tour di Márcio Silva

Cachaça Blu, distillato artigianale brasiliano, sbarca in Italia con un tour guidato dal bartender Márcio Silva, toccando Milano, Firenze, Bologna e altre città. Un’occasione unica per scoprire l'anima della cachaça

Legre, l'esclusivo primo distillato di caffè Panama Geisha

Legre, innovativo distillato green, utilizza l'intera pianta del caffè Panama Geisha. Frutto della collaborazione tra esperti di caffè e mixology, è pensato per un mercato super-lusso

50 Best Bars 2024: l'Italia resta tra i protagonisti della mixology mondiale

C'è tanta Italia nella classifica dei bar più prestigiosa del mondo, a riprova dell'ottimo lavoro che stiamo facendo. Ne parliamo con Andrea Pace (Drink Kong) e Luca Hu

Elle & Vire
Domenis
EsseCaffe
Sfoglia rivista CHECK-IN
Cattel