Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 20 settembre 2024  | aggiornato alle 06:26 | 107759 articoli pubblicati

Rational
Salomon FoodWorld
Salomon FoodWorld

Roby Rossi


Roberto Rossi è corrispondente di IAT per la regione Sardegna. Scrive anche per il territorio dell'Emilia, tra Piacenza, Parma e Reggio, in quanto coordina progetti di sviluppo del territorio attraverso Educational e Press tour, in collaborazione con enti locali. Inizia la sua carriera in ambito giornalistico lavorando per redazioni al servizio di testate di settore turistico, tra le quali Gente Viaggi di Rusconi Editore, ma anche per magazine generalisti, come Epoca di Mondadori e Radiocorriere Tv, testata ufficiale della Rai.

Negli anni '90 crea la casa editrice Itinerari che condurrà per circa dieci anni, producendo oltre 70 guide turistiche che lo porteranno a conoscere il territorio italiano in tutti i suoi tratti turistici e nelle sue unicità. Nel nuovo millennio entra nell'era del web e si specializza in comunicazione digitale, prestando consulenze ad aziende ed enti pubblici. Nel 2016 è cofondatore di Gallura Turismo, associazione per la promozione e valorizzazione del nord Sardegna dove organizza iniziative a favore del turismo, nella tutela e salvaguardia del territorio.


Applausi per i piatti di Stiven Toro e Igles Corelli al Ristorante La Conchiglia

Applausi per i piatti di Stiven Toro e Igles Corelli al Ristorante La Conchiglia

Toro e Corelli hanno deliziato gli ospiti de La Conchiglia con un menu d'autore, unendo passione e professionalità per un evento di alta cucina che ha raccolto una standing ovation

Cala Cuncheddi è il miglior beach hotel della Sardegna secondo Trivago

Cala Cuncheddi, il miglior “beach hotel” della Sardegna secondo Trivago, si trova a Capo Ceraso vicino Olbia. Offre nuove suite e cucina di alto livello con lo chef Pierluigi Putzu

Vite e vite: La Maddalena diventa capitale del vino... slow

All'interno di “Giugno Slow - La rivoluzione comincia a tavola”, si è tenuta la seconda edizione di “Vite e vite - incontri con i vignaioli”, organizzata da Slow Food Gallura con Slow Food Sardegna

Dove Europa e Africa si sfiorano: scopriamo l'insolita Gibilterra

Continuiamo con la 4ª tappa del viaggio alla scoperta di 6 città del Mediterraneo: siamo nella celebre colonia britannica dove il "Mare nostrum" incontra l’Atlantico. Una città (non per tutti) dove più culture si incontrano

Alla scoperta della spagnola Cadice: perché è nota come "coppa d'argento"

Continuiamo con la terza tappa del viaggio alla scoperta di 6 città del Mediterraneo con Cadice, conosciuta come "coppa d'argento". Una città che rivela il suo fascino unico

Mari e monti: il Reboro di Cantina Pisoni incontra la cucina sarda

Abbinamento non usuale per uno dei vini "chicca" del Trentino. Il sommelier Luigi Regaglia racconta il rosso delle montagne del Trentino in abbinamento ai piatti dello chef Massimiliano Campus del Terra Nostra di Olbia

Malaga: un viaggio tra eleganza, arte e sapori nella città che unisce continenti

Continuiamo con la seconda tappa del viaggio alla scoperta di 6 città del Mediterraneo con Malaga, una città discreta e rispettosa, si svela come un luogo elegante e raffinato, invitando i visitatori a vivere l'esperienza con passo lento e sereno

Viaggio nell'anima di Marsiglia, città di contrasti e cultura vibrante

Inizia la prima tappa di un viaggio alla scoperta di 6 città del Mediterraneo. Inizieremo con un racconto della Marsiglia più autentica passando per i luoghi più caratteristici della città

“Panettone senza confini 2023”, vince il bresciano Maurizio Sarioli

Alla sua prima partecipazione a un concorso professionale, Sarioli è riuscito a impressionare i grandi maestri della giuria, presieduta da Iginio Massari. Il premio “Miglior panettone al cioccolato” è andato a Leonardo Romano

Panettone senza confini, la gara in crociera con Iginio Massari

A bordo della Costa Fascinosa si sfideranno i più affermati pasticceri d'Italia e si contenderanno il trofeo di Panettone senza confini, suddivisi nelle categorie tradizionale e al cioccolato

Roero
CHECK-IN
Dolomiti HoReCa
WINE
Schar
Galbani