Valentina Rocca è una content contributor freelance. Dal 2023 è una degli autori di Italia a Tavola. Dopo aver frequentato nel 2021 il master di Scrittura Gastronomica IFA (Italian Food Academy), ha collaborato con la rivista Food Lifestyle. Scrive per il blog RistorHunter e per il web magazine Identità Golose. Profondamente legata alla sua Val Trebbia, ama viaggiare – soprattutto con la fantasia – ascoltare storie e conoscere nuove realtà. Da quasi 20 anni lavora ogni giorno a fianco delle aziende, per raccontarne l’identità attraverso materiali promozionali di comunicazione.

Da sempre appassionata dalle storie di cibo e dalla scrittura, da qualche anno è stata rapita dal mondo del fine dining, dove l’arte della cucina e del servizio danno vita a esperienze gastronomiche uniche, espressione dell’anima di ogni chef, della loro squadra e, sempre più spesso, di tutto un territorio. Trovare le parole per raccontare tutto questo è una nuova sfida, che affronta con la sua ricetta personale fatta di passione, preparazione e perseveranza.