Nato nel 2017 come “aeroporto gastronomico”, oggi il locale si ripresenta al pubblico in una veste rinnovata: un bistrot dal respiro internazionale, ma con solide radici italiane. Il nuovo format, battezzato From Italy to the World, conserva il DNA originale del locale, fatto di viaggi e scoperte culinarie, ma lo riformula in chiave più intima e conviviale. Al centro, l’idea di una tavola condivisa, dove ogni piatto racconta una tappa del percorso.
La tavolata condivisa da Iter Milano
Iter, un menu a trittici per viaggiatori curiosi
Il nuovo menu è costruito come un itinerario sensoriale inedito: cinque regioni italiane (Emilia, Piemonte, Trentino, Puglia e Sicilia) e cinque Paesi stranieri (Francia, Spagna, Polonia, Giappone e Irlanda) diventano protagonisti assoluti, ciascuno rappresentato da una combinazione unica composta da un piatto, un cocktail e un vino.
Sherry & Tonic da Iter Milano
Non si tratta di un semplice abbinamento tra cibo e bevande, bensì di una narrazione gastronomica. L’ospite è libero di disegnare il proprio percorso, scegliendo le tappe che più lo incuriosiscono. E se la propria terra del cuore non è in carta? Basta attendere: le proposte cambieranno con regolarità, promettendo viaggi sempre nuovi.
Iter: dalla Sicilia all’Irlanda, con bicchiere alla mano
Si parte dal Sud, con le Sarde a beccafico, accompagnate da Fico l’Americano, un cocktail che reinventa il classico Americano con un mix di Bitter Fusetti, Marsala, soda al mandarino e fico d’India. La Puglia risponde con un grande classico della cucina casalinga, Riso, patate e cozze, mentre il Trentino si racconta in un sorso di Vecchio Strudel, drink profumato alla mela e cannella.
Il croquemonsieur da Iter Milano
1/3
La cacio e pepe da Iter Milano
2/3
Il risotto patate e cozze da Iter Milano
3/3
Il croquemonsieur da Iter Milano
Previous
Next
La Francia porta in tavola il croque monsieur, mentre dalla Spagna arriva l’immancabile tortilla. L’Europa dell’Est fa capolino con Oliwka Martini, rivisitazione in chiave milanese del celebre cocktail, a base di vodka, distillato oleato Tripstillery, martini e salamoia. Per gli amanti delle suggestioni nordiche, Irish Espresso è una vera sorpresa: un mix di whiskey, Fusetti Cacao, birra stout, caffè e arachidi. Un brindisi audace e vellutato alla tradizione irlandese, pensato per chi ama i gusti intensi e avvolgenti.
Il Radlerino da Iter Milano
Iter, vini naturali e una carta che diverte
La carta dei vini non fa eccezione: interamente dedicata a etichette naturali e biodinamiche, è stata selezionata con cura per sorprendere e divertire, senza mai risultare banale. È l’accompagnamento ideale a un’offerta gastronomica che punta tutto su qualità e semplicità.
Iter, dalla pausa pranzo al dopocena
Iter è uno di quei luoghi dove si entra per un pranzo veloce e si finisce col restare fino al digestivo.
Gli interni da Iter Milano
Merito di un servizio informale ma attento, che mette al centro il piacere della convivialità. Aperto tutti i giorni, dalla domenica al giovedì fino a mezzanotte e mezza, e nei weekend fino all’1:30, è il rifugio perfetto per chi ha fame di sapori e di racconti.
Via Mario Fusetti, 1 20143 Milano (MI)
Dom-Gio 12:00–00:00 Ven-Sab 12:00 –01:30