Il pesce della Langosteria in trasferta a St. Moritz

Per la stagione 2020 il Mountain Club El Paradiso di St. Moritz ha deciso di invitare Langosteria come partner, per proporre ai suoi ospiti dei piatti "on top" rispetto al classico menu, piatti che sappiano raccontare lo spirito mediterraneo tipico di Langosteria sulle cime delle montagne svizzere. Langosteria sarà ospite del Mountain Club El Paradiso fino al 15 febbraio.


Il menu di Langosteria, con una proposta interamente di pesce realizzata con materie prime eccellenti, sarà composto da piatti signature come il King crab alla catalana, la Pappa al pomodoro e vongole o l'inedito (che Langosteria ha pensato appositamente per questa "trasferta") Capesante in Paradiso, ricetta che entrerà in carta dal prossimo anno.

In questa settimana, oltre ai pranzi, saranno organizzati anche due eventi serali, in programma il 14 e il 15 febbraio: durante queste due serate Domenico Soranno, corporate executive chef del Gruppo Langosteria, creerà un menu degustazione ad hoc per l'occasione.

Orari
Pranzo: dal 10 al 15 febbraio, dalle 9.00 alle 16.30
Cena: dal 14 al 15 febbraio, dalle 19.30 alle 23.30

Per informazioni e prenotazioni: www.el-paradiso.ch