Lunedì 16 settembre, la cantina veronese Pasqua Vini, ambasciatrice dei vini veneti nel mondo e celebre per la sua capacità di unire tradizione vinicola e innovazione creativa, ha organizzato un'esclusiva masterclass a New York. L'evento è stato interamente dedicato all'approfondimento dell'Amarone della Valpolicella Docg.
Alessandro Pasqua, presidente Pasqua Usa, e la master of wine Christy Canterbury al tavolo della masterclass
La masterclass, svoltasi presso l'Art Studio della cantina New York Vintners, è stata condotta da Alessandro Pasqua, presidente di Pasqua Usa e membro della terza generazione della famiglia Pasqua, insieme alla stimata master of wine Christy Canterbury. L'evento ha sottolineato la filosofia dell'azienda di Verona: coniugare il mondo del vino con quello dell'arte e del design, promuovendo creatività e collaborazioni innovative. Durante la masterclass, i partecipanti hanno avuto l'opportunità di esplorare due distinte interpretazioni dell'Amarone della Valpolicella: lo stile tradizionale rappresentato dalla linea Famiglia Pasqua e l'approccio più moderno della linea Mai Dire Mai. Gli Amaroni della famiglia Pasqua seguono le tecniche classiche di produzione, combinando uve provenienti da diversi appezzamenti nella Valpantena. Questi vini si distinguono per un profilo avvolgente, con note di spezie e cioccolato ottenute dalla maturazione in botte.
In contrapposizione, la linea Mai Dire Mai rappresenta un'espressione più contemporanea dell'Amarone. Le uve provengono da una singola parcella del vigneto Montevegro, caratterizzato da un suolo calcareo, conferendo ai vini un carattere austero, verticale e fresco, con accenti erbacei e un forte potenziale di invecchiamento. «La masterclass è stata un'occasione unica per raccontare due espressioni distinte ma complementari dell'Amarone della Valpolicella, di cui Pasqua Vini è uno dei principali interpreti in Italia», ha dichiarato Alessandro Pasqua che ha aggiunto: «Ogni vino rappresenta il perfetto equilibrio tra l'eredità della nostra famiglia e il nostro spirito innovativo, trasmettendo l'eccellenza della Valpolicella».
Questo evento si inserisce nel più ampio programma di Pasqua Vini negli Stati Uniti. La cantina ha già partecipato al "Great Wines of Italy" di James Suckling il 5 settembre e all'evento "Sip of Italy" organizzato da Wine Enthusiast il 10 settembre. A completare il calendario oltreoceano, Pasqua Vini sarà presente al Palm Beach Food & Wine Festival Grand Tasting 2024, organizzato da Wine Spectator, dal 12 al 15 dicembre a Palm Beach.
I vini degustati
Durante la masterclass, Alessandro Pasqua e Christy Canterbury hanno presentato sei Amaroni, suddivisi nelle due linee di produzione:
Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella Docg
- Amarone della Valpolicella Docg 2015
- Amarone della Valpolicella Docg 2013
- Amarone della Valpolicella Docg 2012
Famiglia Pasqua Amarone della Valpolicella Docg
- Amarone della Valpolicella Docg 2019
- Amarone della Valpolicella Docg 2018
- Amarone della Valpolicella Docg 2017
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