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martedì 22 aprile 2025  | aggiornato alle 22:24 | 111872 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
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Alla scoperta dei Castelli Romani: gite fuori porta in estate e primavera

I Castelli Romani, con le loro ville storiche, parchi e panorami suggestivi, offrono esperienze uniche, tra cui visite a Frascati, al Parco Astronomico Gratton e a Villa Aldobrandini


Castelli Romani: a Grottaferrata apre il nuovo Museo dell'Olio

Nei Castelli Romani nasce il Villino Rosso-Museo dell'Olio a Grottaferrata, un centro innovativo per l'oleoturismo con percorsi culturali, degustazioni e laboratori sensoriali sull'evo


Jigger, il cocktail bar apre a Frascati: atmosfera jungle e sapori innovativi

Jigger arriva a Frascati portando mixology d'autore, atmosfera tropicale e fusion food. Dai cocktail signature ai piatti sfiziosi, il cocktail bar di Roma porta ai Castelli Romani stile e gusto


I Castelli Romani saranno la Città del Vino 2025: 10 i comuni coinvolti

I Castelli Romani si aggiudicano il titolo di Città Italiana del Vino 2025, con una candidatura che ha coinvolto dieci comuni della provincia di Roma. La nomina sarà ufficializzata il 27 ottobre a Stresa [...]


Avus, a Marino nelle terre della porchetta un ristorante di “evoluzione vegetale”

Siamo a Marino, tra i Castelli Romani, nel regno della porchetta. Ariccia dopotutto è distante pochi chilometri e qui, nel centro cittadino, ha aperto un indirizzo che propone un interessante menu vegetale


CantinAmena: storia, passione e vini biologici ai Castelli Romani

CantinAmena di Campoleone di Lanuvio (Roma) nei suoi 18 ettari vitati alle pendici dei Castelli Romani, produce in biologico vini eleganti, identitari di un'area storicamente vocata alla viticoltura


Castelli Romani: alla scoperta della Casata Mergè e dei suoi vini

Quella della famiglia Mergè è una storia lunga quattro generazione: la rivoluzione nel 1960 quando si è passati dal Frascati sfuso alla bottiglia, il capofila di tutta l'area dei Castelli Romani


Cucina dei Castelli Romani? No… “altro”

“altro. Cucina e Cocktail” a Grottaferrata, in provincia di Roma, offre un proposta gastronomica profondamente diversa da quella territoriale che conduce in un vero e proprio viaggio goloso intorno al mondo


Pollo con i peperoni, per Ferragosto la ricetta di Sora Lella e Max Mariola

La ricetta sembra sia nata ai Castelli Romani, a sud della Capitale, e consiste nell’utilizzo del pollo intero (anche in parti) con protagonisti assoluti i peperoni e i pomodori


Castelli romani, giornata di archeo-trekking sul Monte Cavo

Sabato 20 agosto, partendo dai Campi d’Annibale a Rocca di Papa e percorrendo la Via Sacra si andrà alla ricerca del Tempio di Giove Laziale


In manette per droga la Banda dei Castelli: la base era in un ristorante

I Carabinieri di Castel Gandolfo hanno portato a termine una complessa operazione: nel mirino un gruppo criminale che operava tra Ariccia, Albano e la Capitale e aveva come base un noto locale di Ardea [...]


I vignaioli dei Castelli Romani e la sfida del valore

Il vigneto Frascati si è imposto all'attenzione del Vinitaly. I produttori guardano avanti. L'enologia rurale si è fatta scienza e dà vita a vini fruttati, eleganti freschi, minerali, che non temono la longevità


Carne e stagionalità: la filosofia di Dino De Bellis

Epos Bistrot, della Tenuta Poggio Le Volpi, propone una cucina legata a tradizione e territorio. Gli orizzonti si allargano con le carni: sulla griglia tagli di lunga frollatura provenienti da ogni parte del mondo


Dove mangiare la pizza a Roma? Ecco cinque indirizzi da segnarsi

La Capitale ha la sua pizza, sottile e scrocchiarella, che dopo 20 anni è tornata in auge. Ecco dove mangiarla accanto alla classica napoletana tra vere chicche come la pizza al volo (che non è una pizza al trancio!)


Degustazioni al borgo di Nemi e comfort all'Eitch Borromini dietro piazza Navona

Il borgo gioiello dei Castelli Romani è l’ultima tappa del “Borgo DiVino in tour 2021”, dal 10 al 12 settembre. Un'occasione anche per scoprire la zona, soggiornando nella dimora storica nel centro di Roma


In Villa, cucina di pesce tra i Castelli Romani

In Villa è il nuovo ristorante di Villa Tuscolana Park Hotel a Frascati. Executive chef Mirko Campoli, che esce dalla tradizione locale per proporre una linea che valorizza il pescato con diverse tecniche di cottura


Castelli Romani da riscoprire Nasce “Terre Ospitali in Festa”

I Castelli Romani e i Monti Prenestini, terre d’arte, di mestieri e del buon vivere, sono stati protagonisti di una grande festa a Frascati alle Mura del Valadier per la presentazione di “Terre Ospitali in festa”


Il buono nel bello - I migliori vini italiani Luca Maroni ai Castelli Romani

Ai Castelli Romani, dal 3 al 5 novembre, torna la manifestazione dedicata al mondo del vino firmata da una delle più autorevoli firme dell'enologia italiana: Il buono nel bello - I migliori vini italiani di Luca Maroni


Il lato gourmet di Poggio Le Volpi Apre Barrique, firma Oliver Glowig

Due realtà gourmet all'interno dell'azienda vitivinicola romana: il ristorante gourmet Barrique, con il menu firmato dal cuoco tedesco, e Epos Wine&Food, il bistrot al piano di sopra. Il resident è Daniele Corona


Castelli (Romani) Beer Festival Fra cultura e cibo di strada

Birra artigianale, cibo di strada, artigianato, musica, arte e sostenibilità. Questi gli ingredienti del Castelli Beer Festival - Città di Marino, che animerà le vie del centro storico il 26, 27, 28 luglio 2013


Sogemi
Fratelli Castellan
Vini Alto Adige