Con l'arrivo delle festività, il Consorzio Grana Padano ha intensificato i controlli: un'irregolarità ha portato al sequestro di 2.600 confezioni non autorizzate e una sanzione di 5mila euro [...]
«La produzione resta sotto attenta osservazione ed il Cda rinnovato dovrà varare il nuovo piano produttivo, uno strumento ideato 20 anni fa in una situazione pesante per tutto il settore lattiero caseario» ha detto Zaghini [...]
Dal 20 al 22 ottobre Forme 2023 a Bergamo. il Consorzio della Dop più consumata al mondo main sponsor dell’evento. In programma degustazioni e abbinamenti con le diverse stagionature di formaggio [...]
La Fondazione nasce dalla volontà di creare un ente indipendente, dedicato al sociale, per poter dare un valore aggiunto alle iniziative civiche e filantropiche che da sempre contraddistinguono il Consorzio Grana Padano
La produzione di formaggi in Italia ha fatto segnare una crescita del 2,2% (1 milione 374 mila tonnellate) e la Lombardia produce il 50% del latte italiano.
L’Associazione dei consorzi di tutela dei vini lombardi e il formaggio Dop più consumato al mondo condividono un progetto triennale di promozione per favorire la conoscenza dei marchi Dop e Igp tra i consumatori europei
Per anni ha guidato la sua azienda, La Zanetti Spa, sita a Marmirolo nel mantovano, insieme al fratello Emilio, garantendone uno sviluppo crescente. A lungo è stato anche vicepresidente del Consorzio Grana Padano
Il Consorzio collabora con il Politecnico di Milano l'Università Cattolica per ottimizzare le sue prestazioni ambientali. In concreto, verranno investiti 180 milioni di euro
La presidente Giovanna Prandini ha presentato la pianificazione delle azioni strategiche post Covid che conterà sulla sinergia con Consorzio Grana Padano per la promozione in Italia e Germania
Il Consorzio di tutela partecipa al Campus organizzato da Social Innovation Academy e Fondazione Triulza nel Milano Innovation District, rivolta a coinvolgere i giovani nell’utilizzo delle nuove tecnologie
Tra degustazioni e incontri, il Consorzio del Grana Padano Dop ha consolidato il proprio ruolo di primo piano alla manifestazione che ha trasformato Bergamo nella Capitale europea dei formaggi
Identità e sicurezza, colonne portanti dell’11° Premio Italia a Tavola, sono alla base dell'enogastronomia e del turismo del nostro Paese e hanno trovato espressione nei 6 Personaggi dell'anno di Italia a Tavola
Nell’ambito della festa annuale della Fic-Federazione italiana cuochi, che si celebra a Siena il 13 e il 14 ottobre, Italia a Tavola organizza un momento di formazione con il Consorzio Grana Padano
Il Consorzio Tutela Grana Padano presenzierà, anche in veste di organizzatore, alla festa medievale “Chiaravalle, un antico borgo da riscoprire”, che si terrà sabato 6 e domenica 7 ottobre nell'omonimo quartiere milanese
Fabio Rolfi, assessore all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della Regione Lombardia, ha espresso la sua opinione sul dibattito riguardo le aste online al doppio ribasso dei prodotti agroalimentari di qualità
Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Grana Padano, ha espresso il suo favore alla volontà di bloccare le aste online al doppio ribasso dei prodotti agroalimentari di qualità, mostrata da Coldiretti
Gli ingredienti che fanno la differenza per la pizza, grazie alla loro storia e alla loro qualità intrinseca, al centro di una masterclass organizzata da Italia a Tavola alla 3ª edizione di TuttoPizza Expo
Il 22 maggio alle 15.00, alla Mostra d’Oltremare di Napoli, corso di aggiornamento con il Consorzio Grana Padano, Cirio Alta Cucina e Birra Menabrea
Lo chef bistellato, il presidente del Mercato Centrale, l'area manager Italia del brand Melia e la catena alberghiera internazionale sono gli Award 2016 per enogastronomia e ristorazione di Italia a Tavola
Semplice e chiaro, la guida-ricettario per i genitori che tengono alla salute a tavola dei propri figli è stata elaborata da Educazione nutrizionale Grana Padano e presentata al Ferstivaletteratura di Mantova