I dati di Efcem Italia, Associazione produttori attrezzature per ristorazione e ospitalità. Un comparto resiliente e sano che genera un fatturato che supera i 5 miliardi di euro l’anno. Quota export oltre il 70%
L’industria italiana delle attrezzature professionali si conferma leader in Europa con un fatturato di oltre 4 miliardi di euro e un export che oscilla intorno al 70-80% della produzione. Un mercato florido e in divenire