Lo storico Valerio Bigano esplora la storia del vermouth in Italia, recensendo 376 aziende in un libro ricco di immagini storiche e inedite. Un viaggio tra tradizione, arte e gusto, dedicato a curiosi e appassionati [...]
Il mondo brassicolo, così come quello dei cocktail, è così variopinto e maturo che entrambi potrebbero essere pronti a sdoganare il concetto (e forse l’esistenza) di “beer mixology” e dei “cocktail birrari”
Esperienza Vermouth si ripete ogni giovedì nel quartiere San Salvario a Torino. Si inizia con una parte teorica che ripercorre la storia dai vini ippocratici fino all’epoca Sabauda, per poi fabbricare il proprio Vermouth
Alla competizione Cocchi si elegge il Miscelatore futurista record nazionale: il concorso è aperto, la miglior polibibita sarà scelta a Torino il 4 luglio e il vincitore volerà al Tales of the Cocktail di New Orleans
Scritto dal barman Fulvio Piccinino, il libro “La Miscelazione Futurista” racchiude svariate ricette di cocktail dagli anni Trenta tipici del movimento futurista; tra queste Giostra d'alcol e Rigeneratore