Il modello di comunicazione del vino è obsoleto, afferma Raffaele Bonivento di Meteri in questa intervista. Dopo la rivoluzione del vino naturale, emerge un nuovo classicismo
Più che positivo il bilancio della seconda edizione del Milano Food&Wine Festival, andato in scena al MiCo, che ha registrato un incremento del 20% sulle presenze dello scorso anno. 68 i produttori nazionali presenti