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domenica 06 aprile 2025  | aggiornato alle 22:14 | 111595 articoli pubblicati

Prima Colazione: il croissant è sempre più salutare

Il cornetto è il simbolo della colazione all’italiana nel fuori casa, al bar o in hotel. Fresco o surgelato, i consumatori lo vogliono sempre più sano e con un occhio di riguardo al senza glutine e al mondo vegano.


Pastry Bit Competition, al via le gare per diventare Pastry Ambassador di Molino Dallagiovanna

Si sono concluse il 31 marzo con oltre 300 candidature le iscrizioni alla Pastry Bit Competition[...]


Pizza Bit Competition, aperte le iscrizioni alla gara di Molino Dallagiovanna

La competizione, che vertera` sulla realizzazione della Pizza Classica al Piatto, si sviluppera` in tre fasi successive con numerose tappe che toccheranno tutto lo Stivale. Si partira` a gennaio con le Gare Regionali


Colomba e pastiera uniscono l'Italia. Le migliori sono di Barile e Slama che vincono la gara nazionale

Tutto naturale e solo artigianale al Premio Regina Colomba Regina Pastiera con 30 pasticceri in gara. Unico lombardo sul podio la pasticcera Eleonora Signorini, terza con la pastiera


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