Molino Colombo, Un Viaggio tra antica arte molitoria e moderna eccellenza con la linea "Le Rustiche" e le farine per la Pizza Napoletana con "Fiore di Napoli" nata dalla collaborazione con il Maestro Edoardo Ore

Per un prodotto finito sempre perfetto e costante, grazie a farine tecnicamente affidabili, calibrate su diversi tempi di lievitazione e tipologie. Novità 2023: Napoletana e Romana

Ideale per la realizzazione di pane, pizze e focacce, la nuova farina Moreschina Ricca di Molino Vigevano può essere utilizzata anche in pasticceria per realizzare biscotti o torte di ogni genere

Dedicate al settore professionale, le miscele Di Marco partono dalla selezione delle migliori materie prime e garantiscono impasti di alta qualità per pinse romane, pizze e panificati, ricchi di gusto e creatività

L'azienda romana porta al Sigep la sua nuova farina multicereali ma anche due nuovi prodotti della linea frozen, “Il sorriso”, una Pinsa da farcire, e il panino di Pinsa

Di Marco dà più gusto al 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo. [...]

Durante il corso sono stati realizzati impasti per pizza classica, pizza al piatto e pizza in pala, con una new entry che è la cottura al vapore al padellino. Ricettazioni declinate in versione sia gourmet che classica

La scuola di Molino Grassi ha l’obiettivo di valorizzare la qualità delle materie prime. È rivolta a chi desidera approfondire temi specialistici legati al mondo della farina e dell’arte bianca

Questo il titolo del corso che si è tenuto nella sede di Fraore (Pr). Una novità assoluta. L’aggiornamento e la formazione esplorano orizzonti inediti. E gli operatori professionali apprezzano

Una due giorni di formazione a pieno ritmo si è svolta il 12 e il 13 marzo presso Impastando s’impara, la scuola di Molino Grassi operativa a Fraore nella sede dell’azienda parmense. In cattedra Cristian Zaghini

Molino Piantoni inaugura il 2017 all’insegna del dinamismo e alla 38ª edizione di Sigep si presenta con “Miscele Piantoni”, una linea composta da 5 differenti tipi di semilavorati per il settore professionale