Sono numerosi i nuovi ristoranti stellati nel Nord Italia. La Lombardia primeggia con 61 ristoranti stellati, seguita da Piemonte, Veneto, Emilia-Romagna e Trentino-Alto Adige
L'hotel è la prima apertura in Italia del gruppo parigino di luxury hotels Evok Collection. Ha 43 camere, il ristorante bistellato parigino Palais Royal, una piscina indoor vista tetti e un bar biblioteca con 4mila libri