La Capitale ha la sua pizza, sottile e scrocchiarella, che dopo 20 anni è tornata in auge. Ecco dove mangiarla accanto alla classica napoletana tra vere chicche come la pizza al volo (che non è una pizza al trancio!)

A Roma ha aperto il secondo I Quintili in piena pandemia ed entro l’anno ne inaugurerà un terzo. Una pizza identitaria che nasce da proposte tradizionali elaborate con passione

Nel 2019 saranno 90 anni di storia dedicati alla farina da 5 generazioni. Un viaggio che ha portato Molino Magri di Marmirolo (Mn) a macinare 2mila quintali di grano al giorno per dar vita a 100 tipi di farine e miscele

Debutto a TuttoPizza di Napoli per Molino Magri, azienda attiva dal 1929. Un’impresa di famiglia con sede a Marmirolo (Mn). Al Salone internazionale della pizza si è presentata con una squadra di pizzaioli molto attiva

Un bilancio più che positivo per Molino Magri, che quest'anno ha preso parte al Sigep di Rimini per la prima volta, insieme al partner mantovano Everlasting, azienda specializzata nel settore refrigerazione professionale