Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 22 aprile 2025  | aggiornato alle 12:20 | 111851 articoli pubblicati

Cibus, si parte! Taglio del nastro col ministro Patuanelli

Insieme al sottosegretario agli Affari Esteri, Manlio Di Stefano, il ministro dell'Agricoltura, martedì 3 maggio, inaugurerà la fiera in programma a Parma fino al 6 maggio. Circa 3mila le aziende espositrici


Sushi, cucina italiana e pizza. Dove mangiare a Milano ad agosto?

Numerosi i ristoranti che durante il mese restano aperti per accogliere ospiti e turisti. Ce n'è per tutti i gusti: dai classici della nostra cucina a carni di alta qualità, dalla pizza alle cucine di tutto il mondo


Con la pandemia italiani più poveri. Cuki aiuta il Banco alimentare

Con il Coronavirus, le richieste di aiuto alimentare sono cresciute di circa il 40% e le persone che si sono rivolte agli enti caritativi sono passate da 1,5 a circa 2,2 milioni


Irlanda in mini lockdown Ma Halloween si farà

La patria di Halloween annuncia feste online (Púca Festival, Derry Halloween e Bram Stoker Festival) e divertenti esperienze da vivere in rete nel corso di tutto il weekend. A Milano i cuochi rispondono con piatti ad hoc


“Il pranzo è la nuova cena” Ristoratori resilienti si reinventano

Da Berton a Viviana Varese, passando per Boer, i locali milanesi non si piegano alle difficoltà della chiusura alla 18 e reinventano il mezzogiorno tra nuovi orari e menu delivery


God Save The Food, quarto locale a Milano “Duomo”, nell'area design di Rinascente

Cinque giovani soci - quattro da Torino e una da Brescia - in pochi anni sono stati capaci di edificare un’impresa che oggi a Milano occupa 130 dipendenti. Il format God Save The Food dal 2011 è in rialzo


Chef save the food 10 cuochi comaschi anti-spreco

Dieci cuochi della provincia di Como prenderanno parte alla prima gara contro lo spreco alimentare. Saranno scelti gli ingredienti dai frigoriferi di dieci famiglie, con questi i cuochi dovranno realizzare un piatto


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