Al Circolo Caldara di Milano si celebrano i dolci pasquali della tradizione per il Premio Regina Colomba e Regina Pastiera che si potranno anche ordinare da asporto
Paart, è un'associazione senza scopo di lucro che ha come obiettivo quello di salvaguardare il bagaglio di conoscenze e di tecniche della pasticceria d’arte, quella che parte dagli ingredienti naturali [...]
Alla vigilia della due giorni napoletana, Stanislao Porzio, anima e motore di “Re Panettone”, conferma e rilancia la proposta: «Come la pizza, anche il panettone merita di diventare Patrimonio Immateriale dell'Unesco»