Un itinerario circolare tra sponde, monti e borghi, pensato per camminatori curiosi e attenti al territorio: 11 tappe tra Italia e Svizzera per scoprire il lago Maggiore con passo lento e sguardo aperto [...]
I cuochi italiani scelgono la Svizzera per salari più alti e migliori condizioni di lavoro, mentre nel Belpaese il comparto ristorativo soffre per basse retribuzioni e alti costi di mantenimento
“San Pellegrino Sapori Ticino 2024” ospita 11 chef stellati e 24 eventi con tema "Germany: Food, wine, culture" e novità come la collaborazione con l'Ehl di Losanna
A Parigi 2024, gli chef ticinesi hanno esaltato l'eccellenza enogastronomica del territorio alla Maison Suisse, con piatti raffinati e incontri conviviali per promuovere la cultura svizzera
La regione svizzera, con i suoi paesaggi e la sua storia, sta vivendo una rinascita gastronomica. Chef creativi reinterpretano i piatti tradizionali con prodotti locali, creando esperienze culinarie uniche
Un calo del fatturato tra il 20% e il 50% negli ultimi sei mesi per GastroTicino. Una situazione drammatica che non si viveva da almeno vent'anni. I motivi? Inflazione e aumento dei costi, mancanza di aiuti e maltempo
La Svizzera è la meta ideale per i viaggiatori che fanno del rispetto dell'ambiente la loro priorità. Da non perdere il nuovo percorso di trekking Parc Ela Trek, una gita sui laghi e le piccole e grandi città elvetiche
L'hotel è a Vico Morcote, direttamente sul lago di Lugano. Due i ristoranti, Lago e Panorama, con cucina mediterranea, e due bar, Orient e Lago. Senza dimenticare il benessere con un wellness center e la Diamond Spa
A ottobre il celebre ristorante del Canton Ticino, che ha rinnovato il suo staff e il suo modo di fare ristorazione, lancia una serie di eventi tematici per celebrare piatti e materie prime stagionali
Il cuoco francese, dopo la chiusura del ristorante Da Candida a Campione d'Italia, riprende la sua attività per passione da un punto vendita con laboratorio all’Hotel Coronado, a Mendrisio
Quest’anno toccherà a 11 chef francesi stellati Michelin (per un totale di 22 stelle) mostrare il loro estro culinario in 12 official nights che si svolgeranno in alcune delle più belle e significative location del Ticino
Il Cantone italiano con il suo settembre mite accoglierà i visitatori con tanti indimenticabili momenti. Eccone alcuni fra i più grandi e particolarmente festosi che risuoneranno da Bellinzona ad Ascona, da Locarno a Lugano
Il ristorante Vitti Lugano è una delle più suggestive di della città. Accoglie gli ospiti dalla prima colazione al dopo cena proponendo il meglio della cucina romana più autentica grazie al giovane chef Mauro Ranieri
Ticino Gourmet tour propone esperienze e itinerari alla scoperta delle specialità gastronomiche e dei magnifici parchi naturali della Svizzera. Per una vacanza rilassante, immersi tra le camelie del Canton Ticino
Cinque località che rappresentano la nostra idea del viaggio: oltre a Trieste e i Paesi Baschi, andiamo alla scoperta della capitale della cultura 2023, l’abbinata Bergamo e Brescia, del Marocco e del Canton Ticino
Nel Cantone i Carnevali si moltiplicano, e non solo nei grossi centri cittadini: quasi ogni paesino ha il suo Carnevale caratteristico, con più di 130 locali. Tutte le informazioni sugli eventi
Un sentiero poco noto tra le vigne del Mendrisiotto, un cammino all’ombra delle chiome dorate dei castagni o un suggestivo itinerario sul fondo di una gola: ecco cosa fare in autunno in Canton Ticino
Italiano di nascita e appassionato di cucina fin dalla più tenera età, Paolo Casagrande, chef del ristorante Lasarte di Barcellona, 3 stelle Michelin, protagonista all'evento che si svolge tra Lugano, Ascona e Locarno
Il “salotto al sole” della Svizzera si fa scenario di eventi musicali tra le vette, misteri degni del miglior detective da risolvere in famiglia, opere d’arte che si fondono con la natura e tavole imbandite
In vetrina a partire dal 26 settembre le ricette e le tradizioni iberiche che affondano le radici a secoli fa. Una crescita esponenziale che ha regalato al mondo chef d'eccezione