Molino Paolo Mariani cura l’intera filiera dal campo alla tavola. Nel 2025 lancerà sei nuove farine, tra cui integrale di segale, senza glutine e specifiche per pizza, esaltando qualità e autenticità
Cena al ristorante “Wine Not?”: atmosfera elegante, vista sul porto e sapori indimenticabili. Lo chef Capretta reinventa la tradizione con piatti sorprendenti accompagnati dai vini Umani Ronchi e cocktail d'autore
Tipicità 2025 parte da Milano alla Bit, presentando un ricco calendario che dalle Marche arriva all'Expo di Osaka. Eventi, incontri e degustazioni valorizzeranno la gastronomia marchigiana nel mondo [...]
Libreria, caffè con ristorazione a km zero, coworking. Un concept inedito (e sostenibile) per Ancona, in uno dei luoghi più iconici della città marchigiana: la Mole Vanvitelliana
La collaboratrice di Italia a Tavola e il marito Carlo hanno ricevuto un premio speciale per l'impegno nella valorizzazione e e il recupero di un grano antico che appartiene alla cultura della Cucina italiana
Dall'11 al 13 ottobre, Senigallia (An) ospita Pane Nostrum, evento dedicato a pane, pizza e pasticceria. Con masterclass, degustazioni, e ospiti come Achille Zoia, l'edizione 2024 promette di superare le 50mila presenze [...]
Ampelio Bucci vende l'azienda vinicola alla famiglia Veronesi, che vuole continuare a valorizzare il Verdicchio, vitigno autoctono marchigiano. Bucci resta come consigliere esterno insieme allo storico staff
Paolo Antinori, al Ginevra Restaurant ad Ancona, porta nel suo menu esperienza e una forte connessione con la sua terra. Con eleganza e pulizia nei gesti, crea piatti che parlano solo attraverso la materia, senza fronzoli
Da un sondaggio di AssoHotel Confesercenti è emerso che tra l'80 e il 90% degli europei intervistati non ha mai sentito nominare la parola Senigallia e che mai gli è stata proposta come meta turistica
Il nuovo Pozzo Blend si trova in Via Rovereto 26, nella zona Saline. La nuova pasticceria artigianale con caffetteria riprende nel layout, nelle dimensioni e nel concept la precedente [...]
Altro caso di clienti insolventi, che mangiano al ristorante e se ne vanno lasciando un conto in sospeso. È successo nella città marchigiana, ma stavolta la proprietaria del locale insegue i due furbetti
Ryanair ha annunciato il suo operativo per l'inverno 2023 da Ancona, con tre destinazioni popolari tra cui scegliere. Ora i viaggiatori possono prenotare un meritato city break a Londra, esplorare [...]
Elegante, fresco ma di grande struttura, e anche ricco di profumi e di notevole longevità. È questo il Podium, il Verdicchio della Casa Vinicola Garofoli che festeggia il trentesimo compleanno della sua storia
A partire dal primo ottobre, Aeroitalia inaugurerà tre nuove tratte in partenza dall'aeroporto internazionale di Ancona, che collegheranno la città a Milano-Linate, Napoli e Roma-Fiumicino [...]
Aeroitalia e Ancona International Airport hanno annunciato nuovi collegamenti diretti tra Ancona e Barcellona, Vienna e Bucarest (Baneasa), che avranno inizio dal prossimo 15 settembre, e la grande novità [...]
Il ministro dell'agricoltura ha chiuso il BrodettoFest e affrontato i nodi della marineria sul futuro della pesca in Italia alla luce del nuovo piano europeo, che prevede la scomparsa della pesca a strascico
Natura incontaminata, borghi medievali e enogastronomia di qualità sono il punto di forza della regione. Quelli su cui punta il progetto Inside Marche sono il turismo lento e l'attenzione all'ambiente
La decima edizione del festival Tipicità in blu si terrà dal 18 al 21 maggio ad Ancona. Al centro degli eventi il mare e l'economia blu. Ecco il programma, tra cooking show, mostre, percorsi e tanto altro
Abbiamo sollevato il cappello da cuoco a Michele Antonelli, cuoco di Gastrobi, situato a Villa Musone (An) e vincitore italiano della San Pellegrino Young Chef Academy. A ottobre parteciperà alla finale internazionale
La Guardia di Finanza di Ancona ha concluso un’indagine che ha consentito di stroncare una rete di caporalato gestita da un pakistano, che è stato arrestato. Altre 12 persone sono state denunciate