Un piatto fusion che unisce verdure croccanti, riso Basmati, un uovo all’occhio di bue e salsa Teriyaki. Un piatto ricco di sapori intensi, freschi e piccanti, pronto in pochi minuti

Il 2025 vedrà una ristorazione in evoluzione: snack al posto dei pasti tradizionali, boom della cucina levantina e crescente richiesta di plant-based. L'esperienza gastronomica e la tecnologia saranno centrali

Scopri l'OroscoFood, l'oroscopo che non solo ti guida nel 2025 ma anche a tavola: si tratta di un'interpretazione astrologica che suggerisce piatti ideali per ogni segno zodiacale

La ricetta del Veggie Bowl con rosette di Tête de Moine Aop, piatto fresco insaporito dal formaggio svizzero a pasta dura

In occasione di Veganuary 2024, I Love Poke presenta due appetitose novità vegan friendly: il poke “Save The Ducks” e i tacos “Vegan Crispy Duck”, ricette perfette per stuzzicare la curiosità e il palato dei tanti [...]

Manici antiscivolo, lame che evitano sprechi di cibo e preservano i sapori, comodità. Sono solo alcuni dei vantaggi di Bowl Grater, la nuova grattugia universale di Microplane

In Italia il mercato delle pokerie ha registrato 98 milioni di euro di fatturato nel 2021 e si prevede possa raggiungere i 143 milioni di euro nel 2024

Il salmone è un ingrediente perfetto per un’alimentazione sana e corretta, adatto sia agli adulti sia ai più piccoli che a settembre si preparano per tornare a scuola

Sano e versatile, è l’ingrediente ideale da portare in ufficio per il pranzo, ma è anche adatto ai più piccoli, che devono seguire un'alimentazione sana ed equilibrata

Il Pokè o Poke, piatto tipico della cucina hawaiana a base di pesce, verdure e riso dagli Stati Uniti ha conquistato in pochi anni il mondo intero.

Lo rivela un’indagine per conto di HelloFresh, il servizio di kit ricette a domicilio, che per il Global Wellness Day ha creato un piatto che combina gusto e materie prime nutrienti: poke bowl di falafel e verdure

Da una ricerca di HelloFresh, servizio di kit ricette a domicilio, emerge che nel nostro Paese si apprezzano tanto le preparazioni con un twist innovativo (63%), quanto i piatti fusion con un tocco tradizionale (54%)

Il brand che per primo ha portato le poke hawaiane in Italia inaugura il suo centesimo punto vendita ad Assago, in provincia di Milano, ma non vuole fermarsi. “Altri cento, anche all'estero”, dicono i fondatori

Bonduelle Food Service mette la sua esperienza al servizio di cuochi e ristoratori che hanno l’esigenza di integrare nei propri menu proposte a base vegetale, come il pokè, piatto unico sano e bilanciato

La app per ordinare pasti a domicilio ha consegnato i suoi Best Restaurant Awards 2021, che premiano i locali, suddivisi in sedici categorie, scelti dagli utenti: si va dalla tradizionale pizza al nuovo trend, il poke

Cresce in Italia il consumo di ceci e lenticchie. A contribuire al successo non solo il legame con le ricette tradizionali. I legumi hanno infatti un ruolo centrale anche in alcuni cibi contemporanei, come le poké bowl

Il gruppo inaugura il nono punto piemontese della catena e la scelta della location ricade sulla provincia di Torino, per la precisione a Collegno, Corso Francia 237 [...]

Dopo l'inaugurazione del punto vendita all'interno del centro commerciale Centro Sicilia avvenuta a maggio, il brand del piatto hawaiano a base di pesce crudo raddoppia. E punta già a nuove espansioni [...]

Il brand fondato da Stefano Zenga ha aperto in via Breglia 50 a Torino estendendo così la sua presenza oltre il centro città. Oltre alle classiche "bowl" una selezione di Hawaiian Tapas e molto altro [...]