Il cornetto è il simbolo della colazione all’italiana nel fuori casa, al bar o in hotel. Fresco o surgelato, i consumatori lo vogliono sempre più sano e con un occhio di riguardo al senza glutine e al mondo vegano.

Il risveglio durante un viaggio è uno dei momenti in cui il cliente ha maggior bisogno di coccole. Le catene lo sanno e cercano di dare il meglio. Ecco un tour mondiale di alcune delle migliori proposte

L'azienda ha come mercato di riferimento quello dei bar, ma è presente anche in panifici e alberghi. Può contare su 260 agenti e 30 piattaforme distributive, coprendo tutto il territorio nazionale

Dolci bontà per ogni momento della giornata, da quelle senza glutine e lattosio formate Bauli, al nuovo croissant Melegatti 100% italiano, fino agli intramontabili Buondì, Girella e Yo-Yo Motta

Bar, ristorante, fritture, gelati, granite, cannoli, brioches, caffè espresso, liquori. Dagli scaffali si possono acquistare vini, marmellate, salse. Tutto all’insegna della sicilianità

Il panificatore Ottavio Guccione propone ben 30 tipi di pane diversi, insieme a pizze al trancio, biscotti e cornetti, tutti adatti a una sana alimentazione. Ottimi anche i dolci preparati in occasione delle feste

Non è una nuova apertura ma la sorpresa che produce ad ogni incontro la pone come una novità che si ripete. Stiamo parlando di Gino Fabbri

Per capire che l'artigianalità può produrre anche grandi numeri, bisogna entrare nelle aziende italiane e vederlo. Aidepi lo ha capito e lo ha reso possibile, come da Bauli dove convivono qualità e cura del dettaglio

La proposta di pizze, focacce e altri snack può giocare un ruolo importante. Rational ha lanciato SelfCookingCenter XS: semplice da usare, richiede poco spazio e garantisce le performance dei suoi fratelli maggiori

Una ricerca Doxa-Aidepi ha evidenziato come le classiche merendine piacciano a più di un italiano su tre e che vengono consumate sia dai giovani, ma anche dai più adulti sempre legati a quelle storiche

L'obiettivo dell'azienda è di crescere del 15% circa. Considerando anche la recente acquisizione di La Donatella, il Gruppo dovrebbe attestarsi intorno ai 115 milioni. L'ad Angelon: «Il 2017 sta dando buoni segnali»

Per quello che viene ritenuto “il pasto più importante della giornata” Schär propone due nuovi prodotti contraddistinti da gusto e principi nutritivi fondamentali, tutto gluten free, settore in cui l’azienda è leader

EsmachLab è un innovativo laboratorio di panificazione e prodotti da forno alla portata di tutti, che garantisce nella sua semplicità un’alta qualità del prodotto finito, con risparmio energetico e rispetto dell’ambiente