Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 21 aprile 2025  | aggiornato alle 14:21 | 111842 articoli pubblicati

Perché con l'arrivo del freddo aumenta la voglia di cioccolato?

In autunno si tende a mangiare di più certi cibi non tanto perché fa freddo, ma perché determinati alimenti contengono il triptofano che favorisce la produzione di sostanze che in inverno tendono a calare


Il Natale sarà in cucina: in dispensa per non ingrassare broccoli, spezie e alghe

Non ci saranno i grandi Cenoni a cui siamo abituati, ma il Natale sarà ai fornelli. Ecco i consigli per non sgarrare troppo e i cinque ingredienti indispensabili per non rinunciare a gusto e salute


Ansia e isolamento, il vino aiuta È un incentivo per il buonumore

Secondo una ricerca realizzata dall’associazione "Donne e qualità della vita", il vino favorisce il dialogo e stimola la concentrazione. Ogni tipologia corrisponde a una "necessità"


Metabolismo flash e buon umore Broccoli e spezie alleati

La Healthy Food Specialist Paola Di Giambattista suggerisce gli alimenti da consumare per attivare il metabolismo e arginare le calorie di troppo soprattutto in vista delle abbuffate natalizie


La musica meglio del caffè Toccasana per la produttività

Ascoltare musica non è solo un piacere fine a sé stesso, ma anche un ottimo toccasana per la nostra salute. A dirlo è stato un ciclo di ricerche elaborate da Sonos con Doxa (per la parte italiana)


Boom della pizza surgelata L'elisir per il buonumore

Agli italiani basta una pizza per essere felici. Non è un caso che i consumi siano considerevoli: 8 chili a testa è la quantità consumata in un anno secondo lo studio dell’Istituto italiano alimenti surgelati


Vini Alto Adige
Rete Pinot Bianco Collio
Consorzio Asti DOCG