Pasqua Vini celebra il centenario con un progetto che unisce vino e arte, investimenti strategici e una solida crescita globale. Tra i punti salienti, il libro “Ode al futuro” e l'installazione a Vinitaly

Entro il 2028, gli investimenti globali in IA nel food & beverage raggiungeranno i 43,4 miliardi di dollari. L'IA sta rivoluzionando la creazione di prodotti, l'analisi delle preferenze e l'automazione del personale

L'IA sta rivoluzionando il settore della ristorazione italiana, offrendo nuove opportunità per migliorare l'efficienza operativa, personalizzare l'esperienza dei clienti e garantire la sicurezza alimentare

C’è oggi un mercato fiorente di guide di viaggio scritte dall'Ia che dovrebbe farci riflettere sul rapporto fra autenticità, qualità e responsabilità etica nell'era digitale. Qual è il ruolo degli editori nei confronti del lettore ignaro?

L'impatto dell'intelligenza artificiale sulla società contemporanea e sui posti di lavoro: sebbene l'IA offra enormi benefici, sta mettendo a serio rischio alcune categorie lavorative in diversi settori

Per dare un futuro al turismo occorre realmente mettere sullo stesso piano le diverse motivazioni per cui la gente viaggia: località e cibo. Insistere solo sui monumenti è una modalità "vecchia"