Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 12 aprile 2025  | aggiornato alle 11:59 | 111707 articoli pubblicati

In Sicilia apre “Pensiero”, il ristorante dove il conto lo decidono i primi clienti

Nei primi tre giorni di apertura, il prezzo lo stabilisce chi si siede a tavola. Nessun menu con cifre prestabilite, ma una valutazione libera dell'esperienza gastronomica offerta da Alessandro Musso e Pierclaudio Ruta


Terradamari Hotel, oltre ad arte e cioccolato, relax e natura a Modica

Il Terradamari Resort & Spa, primo Hilton in Sicilia, sorge a Marina di Modica, a pochi passi dal mare. Ha 39 camere, spa, piscine, un ristorante gourmet e servizi con lido convenzionato sulla spiaggia Bandiera Blu


Nuovi progetti per Viviana Varese: lascia il W Villadorata Country Restaurant

Dopo quattro anni di collaborazione, Viviana Varese lascia il W Villadorata Country Restaurant e si dedica a nuovi progetti. Matteo Carnaghi guiderà il nuovo ristorante "Orti di Villadorata" a partire da aprile 2025


Dimora Santagatha: la perfetta fusione tra tradizione e modernità in Sicilia

Dimora Santagatha a Noto è un elegante palazzo storico che unisce la tradizione siciliana e il design moderno. Scopri un soggiorno unico tra comfort, storia e autenticità nel cuore del barocco


Amira, Modica vince il concorso “Le diverse abilità nel mondo della ristorazione”

L'Istituto Principe Grimaldi di Modica vince il concorso Amira con la “Crepe della Contea di Modica”. Protagonista il Cioccolato di Modica Igp, abbinato a un'altra eccellenza siciliana: un Passito di Pantelleria [...]


Inclusione e ristorazione: al via la 5ª edizione del concorso nazionale di Amira

La quinta edizione del concorso nazionale “Le diverse abilità nel mondo della ristorazione” a Noto promuove l'inclusione lavorativa delle persone con disabilità, abbattendo barriere e valorizzando la diversità nel comparto


Rocco Forte Hotels, ecco tutte le prossime aperture in Italia

In programma diverse aperture di nuovi hotel e suite di lusso in tutto lo Stivale: dalla Rocco Forte House di Milano a settembre 2024 fino all'opening di Palazzo Sirignano a Napoli [...]


Rocco Forte Hotel compra Palazzo Castelluccio: a Noto il prossimo 5 stelle del brand

La catena alberghiera andrebbe a realizzare un albergo a cinque stelle con 35 suite e una spa, mantenendo dal punto di vista artistico e culturale quanto più possibile gli antichi fasti della storica residenza nobiliare


True Event: dal 10 aprile a Noto una tre giorni dedicata alla scoperta della Sicilia

Dal 10 al 13 aprile, una full immersion di tre giorni esclusivamente su invito, che raccoglie i rappresentanti dei migliori boutique hotel e resort per proporre la Sicilia come nuova luxury destination


Unione gastronomica a Noto: da “Anche gli Angeli” ecco lo chef Salvatore Vicari

Assieme a lui anche la compagna e responsabile di sala Carmen Andolina. Questa nuova partnership all'insegna del gusto non rappresenta solo un'alleanza professionale, ma la creazione di una nuova realtà


La cucina con il fuoco secondo Viviana Varese al W Villadorata Country Restaurant

Nel fine dining siciliano di Viviana Varese, a Noto, in provincia di Siracusa, un menu degustazione alla cieca preparato con il metodo di cottura più ancestrale, il fuoco vivo


W Villadorata Country, al via la terza stagione con un nuovo menu vegetale

Sotto la supervisione di chef Viviana Varese, la squadra del ristorante del resort di Noto, in provincia di Siracusa, arricchisce la sua proposta con maggiore attenzione al mondo vegetale e ai dolci


Viva il Bistrot raddoppia, tutto pronto per il nuovo locale in Sicilia

La chef dello stellato milanese Viviana Varese racconta di essere rimasta stregata dalla luce della città barocca siciliana. Una “malìa”, come direbbero i siciliani, una sorta di incantesimo, ma dagli esiti positivi


Sapori di Colombia in Sicilia con il menu di Viviana Varese e Leonor Espinosa De La Ossa

Il 24 settembre la tavola siciliana di Viviana Varese a W Villadorata Country Restaurant a Noto si riempirà dei profumi della Colombia e l’energia delle due chef renderà questa serata incredibilmente viva


Madonna, compleanno in Sicilia per la “Regina del pop”

La cantante, in arte Louise Veronica Ciccone, ha scelto una delle capitali del Barocco per festeggiare il suo 64° compleanno. Insieme a lei il figlio Rocco Ritchie e un entourage di circa un centinaio di persone



Al ristorante mangiando sano: spopola il menu benessere del Datterino

Lo speciale menu nasce dall’idea dello chef Maurizio Urso del ristorante Datterino a Noto. Ben otto persone su dieci lo scelgono. In carta ricette con cotture e tecniche particolari e prodotti bio


Nuovi riconoscimenti per Al Hamen, il Passito Doc di Ramaddini

Dopo i World Wine Awards di Decanter, il Passito di Noto Doc 2019 di Ramaddini ha ottenuto 90 punti su 100 nell’ambito del 5StarWines – the Book 2022 “Wine Without Walls”, la selezione di Veronafiere


Le vacanze da incubo della Lucarelli. Il sindaco di Noto non ci sta

Una vacanza da incubo per Selvaggia Lucarelli, la giornalista e influencer da oltre 1,1 milioni di follower, che in questi giorni sta raccontando su Instagram la sua disavventura nella tappa di Noto [...]


Gelinaz! Viviana Varese anima la tappa italiana a Noto

Nella cooperativa "Si può fare Onlus" la cuoca sarà protagonista dell'evento che accomuna altri 20 Paesi nel mondo. Un modo per deliziare i palati e sostenere importante cause sociali


Fonte Margherita
Manivia
Senna