A bordo del leggendario treno, che da Londra arriva a Venezia attraversando l'Europa, sale un cuoco d'eccezione capace di creare incantevoli momenti di perfezione culinaria in movimento

L’azienda di San Vito al Tagliamento (Pn), leader nella vendita a domicilio di alimentari, ha chiuso l’anno consolidando la crescita del precedente, superando i 2.830 collaboratori e rinnovando pure il logo [...]

Uno dei maggiori produttori e distributori di frutta e verdura fresche propone alcune soluzioni per rallegrare questo periodo difficile con spunti di ispirazione hawaiana. Una tavola dal grande apporto nutrizionale

Cottura a bassa temperatura. Piatti firmati da Antonio Poli per la Cena Blu, marchio di Caffè Scala oggi anche operativo per il consumo privato. Ne racconta i valori il titolare Giacomo Falciola

In due settimane si è sviluppata una community da 2.200 iscritti. Prima ha acquistato le giacenze in magazzino e ora i nuovi prodotti freschi in retail. La testimonianza di Riccardo Uleri

Un progetto che punta al recupero e alla valorizzazione delle antiche razze animali e varietà vegetali autoctone a rischio d’estinzione. Custodi ne sono una quarantina di agricoltori emiliani, toscani e liguri

L'azienda altoatesina è punto di riferimento per cuochi e alberghi che ricercano eccellenze food (e non), che siano prodotti freschi o prelibatezze da ogni parte del mondo. A breve un secondo polo a Brescia

La scelta consapevole di utilizzare prodotti surgelati nella ristorazione, contrassegnati con l’asterisco nei menu, è diventata un sinonimo di qualità e di igienicità del cibo

Nessun piatto in menu ha prezzo a due cifre. Lo stesso dicasi per le pizze, per i taglieri e per quasi tutto l’offering della griglia. Di encomiabile onestà i prezzi dei vini. Esemplare assenza delle voci gabella di coperto e servizio. Queste le note caratteristiche del ristorante Napulèone