Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 24 aprile 2025  | aggiornato alle 05:02 | 111907 articoli pubblicati

Sommelier, risorsa imprescindibile per i ristoranti

Per Paolo Basso, manager e vincitore del titolo di miglior sommelier al mondo nel 2013, se la vendita del vino è gestita in modo professionale può portare a un importante incremento del fatturato e a ridurre gli sprechi


A Firenze la prima Academy italiana per diventare manager dell'ospitalità

Grazie alla collaborazione fra le associazioni d'impresa, il Comune e Swiss Education Group, da gennaio 2022 prendono il via le lezioni dell'Hospitality Innovation Academy (Hia)


Con #Hacademy, la formazione per l’Horeca al centro di Hospitality

Cresce l’offerta formativa del Salone dell’Accoglienza, la fiera leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione in programma dal 2 al 5 febbraio 2020 nel quartiere fieristico di Riva del Garda


Cirio Conserve Italia
Fonte Margherita
Nexi