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martedì 22 aprile 2025  | aggiornato alle 02:01 | 111843 articoli pubblicati

Carlo Le Rose, cuoco creativo che ha scelto la strada del senza glutine

Le Rose si è diplomato alla scuola alberghiera e dopo esperienze in Italia e all’estero si interessa alla cucina senza glutine e salutista collaborando con locali riconosciuti dall’Associazione italiana celiachia


Cappuccino cheesecake con biscotto alla mandorla Parodi

In una planetaria mettere le farine setacciate, lo zucchero e il burro morbido. Impastare sino ad ottenere un composto sabbioso. Dopodiché aggiungere le due uova, una alla volta, al fine di ottenere un composto morbido


Molino Dallagiovanna
Bergader
Best Wine Stars