Il Gruppo Bauli mira a raggiungere un miliardo di euro di fatturato entro il 2030, puntando su innovazione, espansione internazionale e riposizionamento dei brand Bauli e Motta, con investimenti da 82 milioni di euro

Ricetta di Sara Sguerri realizzata in collaborazione con l’Istituto Italiano Alimenti Surgelati - IIAS

Il secolo di vita di uno dei marchi più noti dell’industria dolciaria italiana è stato festeggiato con un volume presentato a Milano alla Terrazza Martini

Girelle al cioccolato, una spirale golosa da preparare in casa

Battere leggermente i filetti di branzino e accostarli l’uno all’altro su un foglio di carta da forno, salare, pepare e stendervi sopra la panure preparata con la menta, arrotolare, legare e cuocere in forno a 180°C

Dividete i tuorli dagli albumi, insieme ai tuorli versate 50 gr. di zucchero ed il miele, sbattete fin quando il composto non risulterà spumoso. Nella ciotola dove stanno gli albumi, aggiungete il restante zucchero

Toro farcito e il Golosastro, i mitici personaggi del mondo Girella, saranno i protagonisti di un tour tra i parchi divertimenti e le manifestazioni dedicate ai bambini più importanti d’Italia. Girella è semplice pan di spagna spalmato con una golosa crema al cacao, arrotolato, tagliato in rondelle