Alla Luxury Hospitality Conference di Milano si è parlato del crescente interesse del comparto lusso. L'esempio portato dallo chef Mollica sull'importanza di portare "fuori" il ristorante d'hotel e generare sana competizione

Luca Marinelli, direttore d'area per l'Italia, la Spagna e il Portogallo della nota catena alberghiera, segnala i punti focali che hanno fin qui contraddistinto l'esperienza di Belmond nel settore dell'hotellerie

Così Valentina De Santis, Ceo del Grand Hotel Tremezzo evidenzia la nuova tendenza emergente: “I clienti non cercano più gli eccessi, ma il tempo per godersi il soggiorno”

Maurizio Orlacchio, general manager dell'hotel a 5 stelle situato nel cuore della costiera amalfitana ha spiegato i punti di forza della struttura nata dalla passione di due famiglie impegnate nel mondo dell'ospitalità

Per Antonio Sersale manager de Le Sirenuse di Positano, gli alberghi indipendenti devono fare del coraggio, dell’originalità e dei particolari minuziosi il punto di forza per contraddistinguerli dalle grandi catene

Così Luigi Passera, Ceo di Lario Hotels e membro della storica famiglia di albergatori: “Sui prezzi bisogna lavorare tutto l’anno, la qualità di una vera esperienza di lusso non dipende dall’alta stagione”

Ludovica Rocchi, brand director di R Collection Hotels, celebre catena alberghiera del lusso, spiega le tendenze emerse nell'ultima stagione e le prospettive di un mercato influenzato profondamente dalla pandemia