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lunedì 21 aprile 2025  | aggiornato alle 10:24 | 111841 articoli pubblicati

Gratinatura, sugo e cottura: tre motivi per cui le penne lisce battono le rigate

Dietro l'apparente semplicità delle penne lisce si nasconde una sorprendente efficacia in cucina: cuociono in modo uniforme, valorizzano ogni tipo di salsa e si prestano alla perfezione alle preparazioni al forno


Pasta, picco di vendite dopo la corsa agli scaffali

A fine febbraio gli italiani si sono fatti scorta di maccheroni, spaghetti e simili: «Costano poco e non scadono prima di tre anni», dice l'ad di Pastificio La Molisana, che a febbraio ha registrato un +42,3% di vendite


Alle penne lisce scivola addosso anche il coronavirus

Tra utenti Twitter che le usano per accaparrarsi like e italiani convinti davvero che per loro natura non trattengano il sugo, ci sono cuochi che le difendono a spada tratta con ricette ad hoc


Penne lisce de Cecco contro la psicosi da coronavirus

Un piatto pensato da Alessandro Caputo, chef del Bernini Bristol di Roma, che esalta le penne De Cecco, tanto screditate negli ultimi giorni, e porta in tavola un rimedio all'allarmismo da coronavirus


Casalingavirus, la nuova epidemia contagia donne e uomini di Milano

Cronaca semiseria di una settimana da casalinga, alle prese con penne lisce, panni da stirare e marito in ferie. Un’esperienza più traumatizzante del lavoro all’agenzia delle entrate


Sul Frecciarossa la pasta cotta al momento Il nuovo servizio simbolo dell’italianità

Penne lisce al pomodorino fresco e basilico cotte al momento. La novità sul 40% dei Frecciarossa in viaggio negli orari del pranzo e della cena. Il nuovo menu all’insegna dei simboli italiani come i formaggi tipici


Di Marco
Lucart
Cirio Conserve Italia