In un equilibrio sottile tra controllo e istinto, la cucina di Abou Zaki si muove come un'opera in atto unico: cruda, elegante, spiazzante. Ogni piatto è una scena, ogni ingrediente un dettaglio pensato per restare. Qui l'esperienza non si consuma, si vive, come una storia che cambia ad ogni assaggio
Con "Donna Concetta", Marilanda Maiello si aggiudica il premio KitchenAid Coffee Lovers a Vegâteau 2025, valorizzando il caffè in chiave vegetale. La premiazione si terrà il 4 maggio al Daste di Bergamo
Un nuovo progetto enogastronomico prende vita nel cuore di Ferentino: apre ufficialmente Enosteria Morosini, di cui lo chef di Elementi a Borgobrufa (originario proprio di qui) sarà consulente
Il nostro asso nella manica è la grande bellezza. Il turismo come veicolo di pace e di condivisione culturale. Il nostro Paese deve rispondere l’umanesimo, l’unico linguaggio da anteporre a quello della guerra e della violenza
Dal 29 aprile al 18 maggio 2025, il Café Romano Lounge Bar propone una collezione di signature cocktail ispirati al tennis, ideati dall'Head Barman Angelo Di Giorgi in occasione degli Internazionali BNL d’Italia
Dal 11 al 13 aprile a Burgas si è svolta la 16ª edizione del Sauvignon Selection by CMB. L'Italia ha ottenuto 33 medaglie, confermandosi tra i protagonisti insieme a Francia, Austria, Cile e Nuova Zelanda
Antinori presenta la Gran Selezione di tre Chianti Classico dall’annata 2021, valorizzando le Uga di San Casciano, Gaiole e Castellina. Un passo decisivo verso l’eccellenza territoriale e l’identità del Sangiovese in purezza
Un senese autentico porta la tradizione toscana a Roma. Pietro Accolti Gil apre "Le Crete", una bottega dove il cibo di casa diventa rito quotidiano, tra vini naturali e sapori delle Crete Senesi
Quattro appuntamenti tra alta cucina e grandi vini al DoubleTree by Hilton Rome Monti: protagonisti delle serate chef stellati come Paolo Gramaglia, Salvatore Tassa, Moreno Cedroni e Luca Abbruzzino