MILANO - TuttoFood prima fiera dell'agroalimentare senza alleanze con Cibus? Fiera Milano leader senza collaborazioni con Fiere di Parma? Ebbene sì, sembra questa la strada scelta dai vertici del colosso fieristico lombardo. Scelta confermata a 'INformaCIBO” da Enrico Pazzali (nella foto), amministratore delegato di Fiera Milano.
Le trattative con Fiere di Parma (che organizza con Federalimentare 'Cibus”, la maggiore manifestazione fieristica dell'alimentare italiano) a che punto sono?
«Non ci sono trattative con Parma», è la secca risposta di Pazzali.
Ma se Milano vuole arrivare ad essere il numero uno del settore nel mondo può continuare una guerra con Cibus?
«Io sono un uomo pacifico, che non ama i conflitti e inoltre apprezzo molto l'agroalimentare parmense a cominciare dalla Parmacotto...».
E allora perché Fiera Milano ha rotto l'intesa che pure, nei mesi scorsi, aveva firmato con Fiere di Parma?
«Quella pre-intesa era troppo sbilanciata verso Parma e noi puntiamo invece a fare di TuttoFood la principale fiera mondiale dell'alimentazione».
E Parma in questa strategia non serve?
«Il problema non è la competizione tra Fiere Parma e Fiera Milano, ma il confronto tra l'agroalimentare italiano e quello degli altri Paesi. Noi vogliamo vincere questa sfida e sappiamo che solo noi di Fiera Milano possiamo arrivare a vincerla nei confronti degli altri competitor mondiali».
E dopo questa dichiarazione, certamente 'non di pace”, tra TuttoFood e Cibus, tra Fiera Milano e Fiere di Parma, la sfida è quanto mai aperta con sullo sfondo l'Expo meneghino del 2015 che verterà proprio sul settore agroalimentare.
Fonte: INformaCIBO
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