Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 12 aprile 2025  | aggiornato alle 09:50 | 111704 articoli pubblicati

di Giambattista Marchetto

L’apertura della Wine & Spirits Experience Seoul by CMB e l’avvio della Sauvignon Selection a Burgas (Bulgaria) offrono l’occasione per approfondire il nuovo ruolo delle competizioni dedicate al vino. Il Concours Mondial de Bruxelles evolve da competizione a piattaforma multicanale: integra AI, entra nell’horeca e punta a dialogare con i consumatori


Campionato Mondiale della Pizza 2025: tutti i vincitori della 32ª edizione

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Si è chiusa a Parma la 32ª edizione del Campionato Mondiale della Pizza, con oltre 700 pizzaioli da 48 Paesi. Le categorie in gara hanno evidenziato la varietà e la qualità della pizza contemporanea

Il Magnesio: un minerale essenziale da conoscere a tavola

Il magnesio è essenziale per il benessere di ossa, muscoli e sistema cardiovascolare. Scopri gli alimenti ricchi di magnesio, i sintomi di carenza e quando è necessario integrarlo per mantenere l’equilibrio fisico

Fratelli Castellan

Alajmo, un menu speciale per i 250 anni del Gran Caffè Quadri

Il Gran Caffè Quadri, icona di Venezia, celebra il suo 250° anniversario con un menu esclusivo dedicato al caffè: un omaggio alla città e alla tradizione che continua sotto la guida della Famiglia Alajmo

TikTok guida le scelte d’acquisto con i

Lo vedi, lo vuoi, lo compri: TikTok ha rivoluzionato il marketing del gusto

di Francesca Fornaciari

Negli ultimi anni, TikTok ha rivoluzionato le tendenze alimentari globali grazie a video virali e contenuti coinvolgenti. Ricette come Cloud Bread, Pasta Feta al Forno e Dalgona Coffee hanno spopolato

Hormann
Tutte le sfumature del Chianti Classico nel territorio dell’Uga di Panzano

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di Guido Ricciarelli

Panzano, Uga nel comune di Greve in Chianti, presenta due versanti distinti: quello orientale, più fresco e fruttato, e quello occidentale, più ampio e vigoroso

Birrificio Mastino: birra artigianale con materie prime autoprodotte

di Carlo Vischi

Birrificio Mastino produce birre artigianali di alta qualità con un'attenzione crescente alle materie prime autoprodotte. Iconica la Pils 1291, best seller la Helles Cangrande

Sogemi
Strattoria: il gusto del territorio in chiave gourmet

Strattoria: il gusto del territorio lacustre in chiave gourmet

Strattoria, vicino ad Arona sul Lago Maggiore, è il ristorante fine dining guidato dallo chef Alessio Rossi. Propone una cucina che unisce tradizione e innovazione, valorizzando piccoli produttori locali

Dormire in un ex convento a Nizza si può: scopri l’Hotel du Couvent

Dormire in un ex convento a Nizza si può: scopri l’Hotel du Couvent

Nel cuore di Nizza, l’Hotel du Couvent è un'oasi di pace tra giardini profumati, terme romane e spazi per la meditazione. Un luogo dove il tempo scorre lento, tra letture, nuotate e cibo raffinato

TeamSystem

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