Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 24 aprile 2025  | aggiornato alle 13:27 | 111920 articoli pubblicati

I consigli del sommelier Paolo Basso per una cantina perfetta

Il noto enologo, già Miglior Sommelier del Mondo e oggi produttore e commerciante affermato, ha dato alcuni suggerimenti per chi desidera creare una collezione privata


Eros Teboni, miglior sommelier Wsa 2018: Al Feuerstein una carta vini di alto livello

Classe 1990 ma già al top della sua categoria: Eros Teboni, miglior sommelier del mondo Wsa 2018, gestisce la sommellerie al ristorante Feuerstein. «Il nostro obiettivo è avere il meglio che si può dei vini mondiali»


L’italo-svizzero Paolo Bassoè il Miglior sommelier del mondo Asi

Basso, 47 anni, Miglior sommelier d’Europa nel 2010, lavora presso il ristorante Conca Balla Restaurant di Vacallo, in Canton Ticino. È stato incoronato Miglior sommelier del mondo Asi al Tokyo International Forum


Bergader
Brodetto Fest
Delyce