Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 21 aprile 2025  | aggiornato alle 15:51 | 111842 articoli pubblicati

Cala Cuncheddi è il miglior beach hotel della Sardegna secondo Trivago

Cala Cuncheddi, il miglior “beach hotel” della Sardegna secondo Trivago, si trova a Capo Ceraso vicino Olbia. Offre nuove suite e cucina di alto livello con lo chef Pierluigi Putzu


Pasqua e Pasquetta tra Trieste e il Carso: cosa fare e dove dormire e mangiare

Trieste è la meta perfetta per trascorrere il weekend di Pasqua unendo cultura, relax all’aria aperta ed enogastronomia. Una meta molto particolare per tradizioni pasquali differenti tra di loro, dal sapore mitteleuropeo


Le 10 spiagge più “griffate” in Italia e nel mondo. Stilisti e lusso per le vacanze

Da Portofino a Punta Tragara, da Forte dei Marmi a Shelter Island. Le case del lusso conquistano le località marine più chic, personalizzando gli hotel cinque stelle.


È Roberta Merolli il miglior pasticcere d'Italia per Identità Golose

Insieme al compagno Giovanni Solofra, Merolli ha portato due stelle Michelin al Tre Olivi del Savoy Beach Hotel di Paestum. Ora un nuovo riconoscimento per “inventiva, colore, tecnica e coerenza”


La Paestum dell'azienda agricola San Salvatore. Ospitalità dalla terra alla tavola

La famiglia Pagano parte dall'allevamento di bufale, passa per la produzione di vini di qualità Igt per arrivare a ristoranti in riva al mare e strutture alberghiere di alto profilo


Concorso Abi del Centro Italia Ugo Barbi vince con Passion Dream

Il barman del Situa Beach si è aggiudicato l’Interregionale di Abi Professional svoltosi a Nettuno (Rm). Sul podio anche Luca Ciccacci con il cocktail Guajava Julep e Giuseppe Alessandrino con Coda di Gallo


Paestum, restauro dei templi dorici Premio alla tutela per la famiglia Pagano

Quando gli imprenditori dialogano con le istituzioni culturali c'è spesso un vantaggio grande per il territorio di riferimento. Così è successo a Paestum grazie all'interesse della famiglia Pagano


Al via i corsi di Costa del Cilento In cattedra cuochi e pasticceri di fama

Matteo Sangiovanni, cuoco del ristorante "I tre Olivi" del Savoy Beach Hotel di Paestum, guida il team Costa del Cilento. Obiettivo: far crescere la conoscenza del territorio e della sua cucina con docenti d'eccezione


Rugiati, lo sfogo sul web contro un collega La polemica divampa, parola ai cuochi

Simone Rugiati posta sui social un video al veleno contro un ristorante di Padova, ed è subito polemica. Interviene anche Alajmo. Ecco cosa ne pensano i cuochi Sironi, Marchini, Valbuzzi e Sangiovanni


Polinesia Francese, il resort The Brando premiato come Top Luxury Beach Hotel

Situato sull'atollo privato di Tetiaroa, si è imposto al Luxury Travel Advisor’s Ultra Summit 2017, evento organizzato da Luxury Travel Advisor, la più autorevole testata australiana dedicata ai viaggi di lusso


La pasta secondo Michele Deleo Due giorni di masterclass a Paestum

Martedì 22 e mercoledì 23 marzo si terrà il secondo appuntamento al Savoy Beach Hotel di Paestum (Sa) con i corsi in aula di Fmts per il Food: una masterclass sulla pasta con l'executive chef del Rossellinis di Ravello


Paolo Barrale in cucina al Tre Olivi per la terza tappa di “Bocconi d’autore”

Il terzo appuntamento con “Bocconi d’autore” si svolgerà il 22 marzo al Tre Olivi e vedrà impegnati Paolo Barrale e Matteo Sangiovanni. Un appuntamento che avvicina sempre più alla 10ª edizione di Lsdm (19-20 aprile)


Le strade della mozzarella compie 10 anni Festeggiamenti da Milano a New York

Lsdm è pronta a dare il via al decennale con una serie di eventi in giro per il mondo, per poi ritornare a Paestum. Tutto pronto anche per “Bocconi d’autore”, sei convivi da gennaio a giugno al Savoy Beach Hotel


Euro-Toques più grande dopo Paestum Derflingher: Il cuoco deve sensibilizzare

L'associazione esce rinvigorita dalla sua assemblea a Paestum: dall'aumento dei soci ai cambiamenti nel consiglio direttivo. Grande importanza al tema della Dieta mediterranea, di cui i cuochi sono i primi promotori


Euro-Toques Italia a Paestum nei luoghi della Dieta Mediterranea

La tavola rotonda nell'ambito del congresso di Euro-Toques Italia a Paestum (Sa) ha messo al centro l'importanza della Dieta mediterranea e del ruolo dei cuochi, ambasciatori di un'alimentazione sana e sicura


Matteo Sangiovanni, tante soddisfazioni dal Tre Olivi al team Costa del Cilento

Al ristorante Tre Olivi del Savoy Beach di Paestum (Sa) Matteo Sangiovanni propone piatti gourmet, equilibrati e leggeri. È lui a coordinare il team Costa del Cilento che rappresenta Euro-Toques Italia in gare di settore


Vacanze da sogno al Savoy Beach Hotel A Bibione impera il relax di lusso

Il Savoy Beach è l'unico 5 stelle di Bibione (Ve), con accesso diretto alle terme, centro congressi e grande ristorazione. Per questo il prestigioso hotel è anche l'unico della località di villeggiatura alto adriatica capace di rimanere aperto tutto l'anno, garantendo il massimo al proprio cliente


Hormann
Sogemi
Electrolux