Gualtiero Marchesi (nella foto), che ha aperto nel 1993 a Erbusco (Bs) il suo ristorante gourmand nel Relais & Chateaux l'Albereta, è stato nominato primo socio ad honorem della Strada del Franciacorta e ha scelto come cornice dell'evento il ristorante Alla Scala 'Il Marchesino” di Milano.
«Questo riconoscimento nasce dalla volontà di esprimergli il più profondo ringraziamento del territorio per aver scelto la Franciacorta quale sede del suo locale e per aver contribuito a far conoscere questa terra in tutto il mondo - ha sottolineato il presidente della Strada Gianluigi Vimercati Castellini - e con questo titolo riconosciamo formalmente a Marchesi il ruolo di maestro e guida che ha esercitato su tutti i ristoratori del territorio nel segno della qualità. Se oggi molti di loro ricevono consensi e applausi lo devono all'impulso della sua cultura e della sua passione per la cucina che ha saputo elevare al rango di arte».
Vimercati Castellini ha poi consegnato al festeggiato una scultura di Velasco Vitali intitolata 'Sfogliare”, un'opera che è una riflessione sull'incedere del tempo e che sarà esposta nella grande mostra su Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana allestita nel Castello Sforzesco di Milano dal 17 aprile al 20 giugno.
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Vimercati Castellini ha, nell'occasione, ricordato che portano il nome di varie tipologie del Franciacorta (Brut, Satèn, Rosè, Pas Dosé) i quattro itinerari che il 1 e il 2 maggio 2010 condurranno i turisti alla scoperta dell'anima più vera e sconosciuta della Franciacorta, territorio straordinariamente vocato alla viticoltura e con il quale si identifica il suo prodotto più pregiato: il re delle bollicine.
Il percorso, organizzato in occasione dei dieci anni della strada, prevede le visite guidate alle cantine con degustazioni della tipologia dell'itinerario, del formaggio Grana Padano e di altri prodotti tipici (dai casoncelli al manzo all'olio). Altra tappa saranno i luoghi del gusto, cioè le enoteche. Tutte le strutture associate alla Strada del Franciacorta, fra le prime in Italia, saranno aperte per l'occasione ai visitatori. Compresi i pernottamenti. Gli sportivi potranno percorrere gli itinerari in bicicletta che potranno noleggiare all'Iseo Bike di Iseo (Bs), mentre gli appassionati di golf potranno giocare al Franciacorta Golf Club di Corte Franca (Bs).
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