A meno di 24 ore dall'inizio del
sondaggio 'Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e della ristorazione” - main sponsor Grana Padano e dal Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop - si contano già oltre 1.300 votanti, mentre lo scorso anno nei primi due giorni i votanti erano 1.600, segno che l'interesse per la nostra iniziativa cresce anno dopo anno. Il sondaggio legato al 'Premio Italia a Tavola” si conferma dunque come un appuntamento a cui non si può più rinunciare. Un gioco appassionante, ma allo stesso tempo un modo per premiare l'impegno nel difendere il Made in Italy e nel valorizzare l'enogastronomia tricolore.
La gara è ancora assolutamente aperta e tutto può succedere, ma l'andamento della classifica si dimostra molto vivace sin dalle battute iniziali. Tra i cuochi sta raccogliendo il maggior numero di consensi la 'new entry” Marco Medaglia, fondatore del gruppo virtuale Cim (Chef italiani nel mondo), tallonato da alcuni 'pezzi da 90” dell'anno scorso come Filippo La Mantia ed Emanuele Esposito. Stanno raccogliendo molti voti anche Carlo Cracco, attualmente impegnato nel format televisivo di successo 'Masterchef”, e Massimo Bottura, fresco della terza stella Michelin e del conseguente tam tam mediatico.
Nella sezione degli opinionisti conduce la classifica in questa prima giornata di sondaggio Sandro Romano, che conta su una folta schiera di sostenitori soprattutto nel territorio del sud Italia. Seguono il giornalista Giorgio Menna, il fondatore di Slow Food Carlo Petrini, il presidente Onav e volto televisivo Giorgio Calabrese (già vincitore del 'Premio Italia a Tavola” nel 2009) e la popolare conduttrice tv Benedetta Parodi.
Molti i voti espressi anche nella sezione inaugurata quest'anno, quella dei Maître e Sommelier, che al momento vede in testa Gabriele Del Carlo, 'Miglior sommelier d'Italia 2011 - Premio Franciacorta”. A seguire troviamo altri quattro sommelier: Federico Graziani del 'Luogo di Aimo e Nadia”, Annalisa Linguerri della 'Corte degli Sforza”, Ivano Antonini del 'Sole di Ranco” e Alessandro Scorsone, sommelier in tv e cerimoniere a Palazzo Chigi.
Ma i giochi sono appena iniziati, pertanto auguriamo in bocca al lupo a tutti i candidati. Che vincano i migliori! Il sondaggio si chiuderà il 16 gennaio 2012.
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