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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 04 febbraio 2026 | aggiornato alle 08:25 | 117179 articoli pubblicati

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IaT 268 - Aprile 2019

Grana Padano DOP
Sempre più controlli per garantire qualità

Il Consorzio Grana Padano riunisce 128 caseifici produttori, 149 stagionatori e autorizza 209 aziende a confezionamento e porzionatura del formaggio.

IaT 267 - Marzo 2019

ROS, 35 anni in equilibrio tra passione e concretezza

Trentacinque anni di storia non si improvvisano. Alla base deve esserci un’idea imprenditoriale forte e chiara, ma per portarla avanti servono visione, dedizione, passione. Un codice di condotta serio, attento e positivo.

IaT 266 - Febbraio 2019

Staff Ice System, la soluzione ideale per il tuo laboratorio

Nata nel 1959 per volontà di Antonio Gessaroli e guidata oggi dai figli Stefano e Massimo, Staff Ice System di Rimini rappresenta da decenni un punto di riferimento nel mercato delle apparecchiature per il freddo.

IaT 265 - Dicembre/Gennaio 2019

Tirreno CT dal 24 al 27 Febbraio

Dal 24 al 27 febbraio 2019 Carrara Fiere ospita la 39ª edizione di uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. Ancora una volta decine di incontri e appuntamenti e i grandi marchi del food & beverage italiano.

IaT 264 - Novembre 2018

Hedonis, un sorriso di Sicilia

Nei primi anni Duemila il Gruppo Mezzacorona, 3ª realtà vinicola italiana per fatturato, decide di investire in Sicilia acquisendo prima una proprietà a Sambuca (Ag), poi un’altra ad Acate (Rg).

IaT 263 - Ottobre 2018

TriesteEspressoExpo
Top Brand e alta formazione

La sicurezza alimentare è diventato un tema sempre più dibattuto nel mondo della ristorazione. Per questo a TriestEspresso Expo (25-27 ottobre) sono stati organizzati alcuni incontri tecnici di approfondimento.

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