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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 22 novembre 2024  | aggiornato alle 20:26 | 109181 articoli pubblicati

Siad
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Molini Pivetti, il Progetto Foodservice a sostegno dei professionisti
Un comparto da supportare su tre livelli: tecnico, di prodotto e di territorio. È stato creato un team di formazione con focus pizza, guidato da Vincenzo Iannucci e da Federico Perrone. In particolare il valore aggiunto per quanto riguarda la nuova gamma di farine Special è avere prodotti specifici per ogni tipologia di pizza

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Terre di Pisa, scoprendo una Toscana meno conosciuta

La città della Torre fa da porta a un ambito turistico che accoglie 26 Comuni e infinite storie da raccontare, tra arte, cultura, botteghe e tradizioni. Un territorio ancora da scoprire. Noi ve ne diamo un primo assaggio, per un fine settimana lungo, tra San Miniato, Peccioli, Calci e Vicopisano

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Grana Padano DOP e Ascovilo. Nati per stare insieme a Vinitaly nel nome della qualità
Il progetto promosso da Ascovilo e da Grana Padano DOP e finanziato dall’Unione Europea “Eccellenze europee del gusto. Nati per stare insieme” prosegue la sua attività ed è pronto ad accogliere gli ospiti della kermesse veronese con incontri, eventi e dugustazioni. Nella foto Giovanna Prandini, presidente di Ascovilo e Renato Zaghini, presidente del Consorzio di tutela del Grana Padano

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Euskadi, alla scoperta dei Paesi Baschi fra gusto e bellezza

Un paesaggio inaspettato, luoghi iconici, eccellenze gastronomiche, natura, sport e cultura. Archistar e chef stellati a ogni angolo. I Paesi Baschi sono la destinazione perfetta per un viaggio di gusto e bellezza. Scopriamo insieme i ristoranti da non perdere e i luoghi da scoprire nelle tre province: Biscaglia, Gipuzkoa e Alava

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Dehors, ecco i trend 2023 del fuoricasa

Dopo il via libera del Governo all’esenzione della tassa sul plateatico fino al 31 dicembre, i ristoratori investono per valorizzare spazi graditi alla clientela dopo l’emergenza pandemica, uniformandosi alle città europee. (Credito foto Gibus - pergola bioclimatica Twist - Bar caffetteria Antica Sacile)

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Dal letto... alle piste!

Uscire dalla propria camera d’albergo e trovarsi direttamente sulle piste: per chi ama la neve c’è forse qualcosa di più bello?

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