Farmhouse vera nel cuore del Sannio, in mano a professionisti che onorano il motto "Hospites sacri sunt". Appartamentini confortevoli, ampi e funzionali gli spazi comuni. Piscina per le lunghe estati

Roy Caceres, Filippo La Mantia, Alessandro Dal Degan e Cristina Bowerman partecipano all'iniziativa solidale “Cene galeotte”, alternandosi fra marzo e giugno ai fornelli del carcere di Volterra con l'aiuto dei detenuti

Il 31 maggio le porte del White Gourmet Restaurant del Borgobianco Resort & Spa si apriranno per ospitare lo stellato Roy Caceres, che insieme a Vito Giannuzzi preparerà un menu davvero speciale con vini Leone De Castris

Roy Caceres e Luciano Monosilio sono stati i cuochi protagonisti della prima tappa dell'Imaf Chefs' Cup 2014, a Roma. “L’Oca in viaggio intorno al mondo” e la “Patata, burrata e anguilla” i piatti presentati

Il convegno "Primo non sprecare" a Eataly Roma per la Giornata mondiale dell'alimentazione ha ospitato 3 cuochi che hanno preparato piatti con cibi di recupero. Un approccio pratico affinché gli sprechi vengano ridotti

Il nome del ristorante, che in poco più di un anno e mezzo è balzato ai vertici della ristorazione romana ed ha ottenuto ottime segnalazioni su tutte le guide, è già una dichiarazione d’intenti. Il giovane cuoco colombiano Roy Caceres insegue con tenacia l’idea del momento, senza condizionamenti