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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 22 novembre 2024  | aggiornato alle 20:24 | 109181 articoli pubblicati

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Bindi, l’innovazione passa anche dalla tradizione

Bindi oltre ad una vasta gamma di varianti di dolci iconici come tiramisù, profiterol, torta della nonna, millefoglie e cheesecake, ci presenta la Coppa ai Limoni di Sorrento Igp, l’idea giusta per un fresco dolce per l’estate.

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Alla scoperta di Sorrento e della sua ospitalità di classe

Nel numero di maggio di CHECK-IN si parte da Sorrento con un tour dei migliori hotel e ristoranti per poi arrivare in Armenia, la patria del vino con tutta la sua storia e Gibilterra, terra a cavallo tra Europa e Africa.

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Molini Pivetti, una squadra vincente per il Progetto Food service

La mission di Molini Pivetti è sempre stata quella di produrre farine di alta qualità, utilizzando grani selezionati e sostenendo pratiche di agricoltura sostenibile che includono l’attenzione verso la filiera corta, il sostegno agli agricoltori locali, e l’impiego di metodi di coltivazione che rispettano l’ambiente.

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Dove mangiare bene da Venezia alla Toscana, aspettando la primavera

Nel numero di aprile di Check-in esploriamo Venezia con un tour dei migliori ristoranti, ci spostiamo poi nel cuore della Toscana e sulle sponde del lago di Como per vivere una primavera che sembra non arrivare mai

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Brazzale, un’evoluzione casearia lunga otto generazioni

Il Gruppo Brazzale conta 10 impianti produttivi tra Italia, Repubblica Ceca, Brasile e Cina e realizza ogni anno 40mila tonnellate di prodotti, tra cui burro, e formaggi come Gran Moravia, provoloni, paste filate e pressate.

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Dal fascino di Venezia al cuore della Toscana

In questo numero di Check-In esploriamo Venezia con un tour dei migliori ristoranti, ci spostiamo poi nel cuore della Toscana e sulle sponde del lago di Como per vivere una primavera che sembra non arrivare mai

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