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venerdì 20 settembre 2024  | aggiornato alle 07:48 | 107759 articoli pubblicati

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La riscoperta e valorizzazione del Nero di Troia è merito dell’azienda vitivinicola Torrevento e del suo patron, Francesco Liantonio, che ha portato alla ribalta nazionale un pezzo di Puglia eccellente reimpiantando il vitigno a partire dagli anni Ottanta in sostituzione di quelli internazionali
Tutto pronto per l’ottava edizione de Il BonTà (11-14 novembre 2011), che ospiterà più di 300 produttori di specialità enogastronomiche provenienti da tutta Italia. A Cremona si incontreranno anche oltre 150 tra i migliori produttori italiani di vino con le loro specialità
Il Pinot grigio è il re del Gruppo Mezzacorona, varietà di cui è leader della produzione e che è divenuto il simbolo stesso dell’identità e della qualità del Trentino nel mondo. Il segreto risiede nella cura per le caratteristiche specifiche del vitigno, che trova nell’ambiente dolomitico la sua migliore espressione
Si chiama Old Williams Selection il fiore all’occhiello di Psenner, distillato dall’aroma inconfondibile che ha vinto la Gran medaglia d’oro al Mondial de Bruxelles. E sono tre le medaglie d’oro portate a casa dall’azienda di Termeno al concorso nazionale Acquaviti d’oro organizzato dall’Anag
Successo indiscusso per il Veneto alla 12ª edizione della Selezione nazionale dei vini da pesce. Il “Calice Dorico” è andato all’azienda sarda Cantina Gallura società cooperativa agricola di Tempio Pausania (Ss) che, con due medaglie d’oro, ha realizzato il miglior successo “di squadra”
Agrifood Abruzzo-Covalpa ha messo a punto un innovativo metodo di lavorazione, grazie al quale le verdure in foglia riescono a mantenere intatti aspetto, consistenza e colore, oltre, naturalmente, al sapore. Un’innovazione a tutto vantaggio di operatori della ristorazione e dei loro clienti
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Consorzio Asti DOCG
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

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