ARCHIVIO RIVISTE E PUBBLICAZIONI

Lombardia a Tavola - 144 Luglio/Agosto 2006

Nel settore delle acque minerali Norda si posiziona terza azienda in Italia per il canale Horeca. Costantemente alla ricerca di innovazione ed eccellenza nell'offerta, l'azienda vanta una serie di prodotti che identificano un'acqua di qualità. Ultima sfida, l'acqua da sommelier creata in collaborazione con l'Istituto europeo di Design di Milano. Dai bozzetti degli studenti è stata scelta una proposta creativa per un nuovo packaging. Nasce così la rivoluzionaria bottiglia in vetro Lynx, naturalmente firmata Norda

Lombardia a Tavola - 143 Giugno 2006

Sarà il rosa il colore protagonista del MiWine che si appresta a riempire i padiglioni di FieraMilano dal 12 al 14 giugno. Rosa perché la manifestazione è stata fortemente voluta dalla vice presidente della Regione Lombardia e assessore all'Agricoltura Viviana Beccalossi e dalle Donne del Vino. Alla base, la sicura coscienza dell'assoluto primato della qualità del territorio lombardo. Ma non solo, MiWine sarà anche il punto di canalizzazione del business e della cultura del buon bere nonché il canale di rilancio del settore a livello internazionale

Lombardia a Tavola - 142 Maggio 2006

Un ottimo Moscato di Scanzo Doc, il passito che si beveva già nel Settecento alla corte degli Zar di Russia, e ora anche un grande Valcalepio rosso Riserva 2003 che tanti successi ha mietuto al Vinitaly. Questa la realtà attuale de "Il Cipresso" di Scanzorosciate (Bg), la dinamica azienda di Angelica Cuni e Alfonso Esposito (nella foto in copertina) che in cantina hanno trasferito l'amore per la terra, associandolo all'esperienza di imprenditori meccanici

Lombardia a Tavola - 141 Aprile 2006

Fra gli appuntamenti di rilievo del 40° Vinitaly, a cui il mondo del vino lombardo parteciperà con oltre 140 aziende presenti nel padiglione della regione Lombardia, c'è grande attesa anche quest'anno per gli eventi organizzati dalla S.Pellegrino che, forte di un'assoluta leadership mondiale nel campo dell'acqua minerale, si è da tempo posta come partner di rilievo del mondo dell'enogastronomia

Lombardia a Tavola - 140 Marzo 2006

La Cantina Sociale Comaiano (Girlan in tedesco), con i suoi 240 membri e una produzione di 23mila ettolitri, è uno dei maggiori produttori vinicoli dell'Alto Adige. Nei suoi 99 anni di storia ha sempre puntato sull'innovazione tecnica e sulla qualità. Tra i suoi vini più apprezzati, il Müller Thurgau, vino bianco aromatico che ben si abbina ad aperitivi, antipasti e a diversi piatti vegetariani

Lombardia a Tavola - 139 Febbraio 2006

Il Vermentino di Gallura è tra i vini più apprezzati prodotti nel nord della Sardegna. In Gallura ha sede la Cantina delle Vigne di Piero Mancini, che oltre a questo raffinato vino bianco produce, su 100 ettari vitati, anche i rossi Cannonau di Sardegna, Cabernet Sauvignon e Merlot. Questa cantina, che prende il nome dal suo fondatore, un medico appassionato di viticoltura, oggi con 1.400.000 bottiglie annue è una delle maggiori dell'isola