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sabato 23 novembre 2024  | aggiornato alle 20:01 | 109190 articoli pubblicati

Siad
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L'attesa edizione 2006 della manifestazione cremonose Il BonTà si preannuncia come una grande vetrina per le specialità e i settori agroalimentari di tutta Italia. Assoluti protagonisti i prodottti tipici, sostenuti da associazioni ed enti. Non mancheranno delegazioni estere alla scoperta del mercato italiano. Folto e ben strutturato il calendario di eventi e degli incontri collaterali, all'insegna delle degustazioni per coinvolgere il pubblico, organizzate dalle associazioni di categoria, e degli interventi mirati dei personaggi che "fotografano" la realtà italiana
La Fiera di Brescia si prepara ad accogliere a ottobre la seconda edizione di "Italia a Tavola", l'evento dedicato alle specialità nazionali. La quattro giorni sarà caratterizzata da momenti rivolti soprattutto agli operatori. Tavole rotonde, convegni, dibattiti e dimostrazioni pratiche vedranno protagonisti i rappresentanti di spicco del settore. Un occhio di riguardo andrà anche alle selezioni vinicole italiane. Non sarà, quindi, un'esposizione di massa, ma un evento elitario per valorizzare la produzione agroalimentare e la sua professionalità
Nel settore delle acque minerali Norda si posiziona terza azienda in Italia per il canale Horeca. Costantemente alla ricerca di innovazione ed eccellenza nell'offerta, l'azienda vanta una serie di prodotti che identificano un'acqua di qualità. Ultima sfida, l'acqua da sommelier creata in collaborazione con l'Istituto europeo di Design di Milano. Dai bozzetti degli studenti è stata scelta una proposta creativa per un nuovo packaging. Nasce così la rivoluzionaria bottiglia in vetro Lynx, naturalmente firmata Norda
Sarà il rosa il colore protagonista del MiWine che si appresta a riempire i padiglioni di FieraMilano dal 12 al 14 giugno. Rosa perché la manifestazione è stata fortemente voluta dalla vice presidente della Regione Lombardia e assessore all'Agricoltura Viviana Beccalossi e dalle Donne del Vino. Alla base, la sicura coscienza dell'assoluto primato della qualità del territorio lombardo. Ma non solo, MiWine sarà anche il punto di canalizzazione del business e della cultura del buon bere nonché il canale di rilancio del settore a livello internazionale
Un ottimo Moscato di Scanzo Doc, il passito che si beveva già nel Settecento alla corte degli Zar di Russia, e ora anche un grande Valcalepio rosso Riserva 2003 che tanti successi ha mietuto al Vinitaly. Questa la realtà attuale de "Il Cipresso" di Scanzorosciate (Bg), la dinamica azienda di Angelica Cuni e Alfonso Esposito (nella foto in copertina) che in cantina hanno trasferito l'amore per la terra, associandolo all'esperienza di imprenditori meccanici
Fra gli appuntamenti di rilievo del 40° Vinitaly, a cui il mondo del vino lombardo parteciperà con oltre 140 aziende presenti nel padiglione della regione Lombardia, c'è grande attesa anche quest'anno per gli eventi organizzati dalla S.Pellegrino che, forte di un'assoluta leadership mondiale nel campo dell'acqua minerale, si è da tempo posta come partner di rilievo del mondo dell'enogastronomia
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